Думки експертів
Олена Жупінас
заступниця генеральної директорки, керівниця проєктів по співпраці із переробкою
Асоціація виробників молока

Світова ціна на молоко стабілізується: що це означає для українських виробників?

Світовий молочний ринок у другій половині 2026 року залишається відносно збалансованим, однак темпи зростання виробництва сповільнюються, а ризики для пропозиції молока та кормів зростають. Саме…

Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: скорочення надоїв та Ель-Ніньйо можуть підштовхнути ціни

За даними Rabobank, зростання пропозиції молока сповільнюється, тоді як попит покращується, що створює сприятливі умови для зростання цін на молочну продукцію. Ключовим фактором, який визначатиме…

Індекс GDT знизився на 1,2%

Останні торги GDT, які відбулися 20 березня, показали чергове, але більш суттєве зниження ціни. Знизилася ціна на всі основні торгові позиції. Середньозважена ціна тони молочних продуктів склала 3632 дол. Індекс знизився на 1,2%. Про це повідомляє milkua.info.

Ціна на СЗМ опустилася відразу на 8,6% — до 1887 дол./т. Квітневий контракт коштував 1928 дол., після чого спостерігається зниження ціни до 1832 дол. При цьому, липневі контракти торгували по 1993 дол./т.

Наразі вже є заявки про те, що європейські запаси СЗМ будуть направленні на корм тварин, так як строк його придатності добігає кінця і покупці вимагають свіжий товар.

Масло залишилося без змін — 5281 дол./т. Ф’ючерсні контракти були відносно стабільними та коливалися в межах 5265−5300 дол./т.

Ціни на сир Чеддер знизилися майже на 4%. Середньозважена ціна склала 3759 дол./т. Найбільше впала ціна на квітневий контракт — до 3605 дол. та липневий — 3585 дол./т.

Середньозважена цін на СНМ знизилася на 6 дол. та склала 3200 дол./т. Ціни найближчих контрактів також демонстрували незначні коливання в межах — 3206−3241 дол./т.

Загалом ф’ючерсні контракти відзначаються відносною стабілізацією. Якщо остаточне рішення, щодо європейських запасів СЗМ таки буде прийнято, то можливо скоро на ринку буде простежуватися більша стабілізація.