Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: спад виробництва молока і сповільнення попиту влітку

В червні виробництво молока-сировини йшло на спад майже в усіх регіонах під впливом несприятливих погодних умов та зростання виробничих витрат фермерів. Ціни на молоко-сировину йдуть…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світове споживання молока відновлюється, але надої падають

В світі спостерігаються ознаки поступового відновлення росту споживання молочних продуктів. Однак, в ключових «молочних регіонах» обсяги надоїв йдуть на спад. Певним виключенням є країни Центрально-Східної…

IFCN: світові ціни на молоко зростатимуть і надалі

У 2019 році експерти науково-дослідницької мережі IFCN прогнозують зростання світового виробництва молока на 1,9%.

Про це вони повідомили під час міжнародного вебінару «Світовий молочних ринок у першому кварталі 2019 року».

«Середня світова ціна на молоко у березні 38,1 дол./100 кг ЕСМ (жир - 4%, білок - 3,3%). Це найвища ціна за останні 17 місяців. Починаючи з грудня 2018 року ціна виросла на 23%. Окрім того, до кінця першого півріччя вона зросте до 40 дол./100 кг ЕСМ. Основними факторами здорожчання стало зростання цін на всі біржові молочні продукти та низькі темпи виробництва молока у світі, бо у першому кварталі 2019 року світове виробництво молока зросло лише на 0,5%. Це найнижчий показник починаючи з 2013 р. У березні світове виробництво молока зросло на 0,3%», – коментує аналітик Асоціації виробників молока Яна Музиченко, яка бла учасником вебінару. – Варто підкреслити, що зниження цін на корми у Східній Європі, особливо Польщі, дало можливість нарощувати виробництво молока».

Натомість експерт Асоціації виробників молока розповіла учасникам заходу про ситуацію на молочному ринку України.  Вона зауважила скорочення виробництва молока у 2018 році на 2,2%,  та низький рівень цін на молоко в порівнянні зі світовими – 28 дол./100 кг ЕСМ.

Активну участь в обговорення також приймали експерти з Нової Зеландії, Австралії, Китаю, Ірану, Африки та Данії. Загалом участь у вебінарі взяли понад сто країн світу.