Перші лютневі торги показали зростання Індексу цін на молочні продукти на 6,7%. Середня ціна склала 3265 дол,/т. Це вже п’яте зростання підряд. За даними reform.by, торгову сесію перенесли з вівторка на середу через святкування Китайського нового року. Покупці з КНР є основними учасниками торгів.
Загалом на торгах було продано 23,3 тис. т молочних продуктів, що на 23% менше, ніж на попередніх торгах. В торгах взяли участь 177 учасників.
Основними ціноутворюючими факторами наразі виступають скорочення темпів виробництва молока та розпродаж інтервеційних запасів СЗМ. Навіть рекордні показники виробництва молока в Новій Зеландії не стримують росту цін.
Найбільший стрибок ціни було відмічено по казеїну — +10,9% — 5596 дол./т. Молочний жир подорожчав на 5,8%, до 5579 дол., а масло на 4,2% (4445 дол./т). Чеддер додав у ціні 1,4% — 3565 дол.
Крім того, СЗМ подорожчало на 3,9% — 2534 дол., а СНМ — на 8,4% — 3027 дол. Подешевшала тільки маслянка — мінус 3,1% — 3158 дол./т.
Нагадуємо, більше про молочні тенденції можна буде дізнатись 5-6 березня на ХІІ Міжнародному молочному конгресі, найбільшій молочній події в Україні.
Джерело: GDT