Думки експертів
Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: ціни дивляться вгору на тлі сповільнення надоїв

За даними Rabobank, світовий молочний ринок переходить від періоду значного зростання виробництва молока-сировини до більшої невизначеності щодо його пропозиції. Очікується, що темпи зростання виробництва у…

Олена Жупінас
заступниця генеральної директорки, керівниця проєктів по співпраці із переробкою
Асоціація виробників молока

Світова ціна на молоко стабілізується: що це означає для українських виробників?

Світовий молочний ринок у другій половині 2026 року залишається відносно збалансованим, однак темпи зростання виробництва сповільнюються, а ризики для пропозиції молока та кормів зростають. Саме…

GDT: Індекс цін знизився найбільше за останні півроку

Останні торги GDT, які відбулися 4 червня показали найбільше зниження за останні півроку — мінус 3,4%. Середня ціна склала 3423 дол,/т.

В торгах взяли участь 148 учасників. При цьому, кількість проданого товару зросла на 4,3 тис. т — до 19,8 тис. т.

«Однією із причин зниження індексу стало саме зростання пропозиції товару, та інформація про більші обсяги виробництва молока в ЄС, ніж того очікували аналітики», - пояснює аналітик Асоціації виробників молока Яна Музиченко.

Цього разу подешевшали всі пропоновані товари за винятком лактози та казеїну.

Чеддер подешевшав найбільше — на 14% (3950 дол./т;). Масло втратило в ціні 10,3% (4805 дол./т), маслянка —10,1% (2807 дол./т).  Сухе молоко також не втрималося: збираний товар подешевшав на 4%, а цільний — на 1,5% — до 2436 та 3138 дол./т відповідно.

Подорожчали за результатами торгів тільки казеїн — 7201 дол./т (+4,2%) та лактоза — 897 дол./т (+0,4%).

Всі ф’ючерсні контракти на масло подешевшали аж до листопада. Сухе молоко демонструвало більш стабільний тренд котирувань.

прес-служба АВМ за даними GDT