Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: хвороби корів та погода вплинули на пропозицію молока

В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: нестабільні надої і економічна ситуація

За даними Teagasc, у 2025 році обсяги виробництва молока демонструють змішану динаміку в основних регіонах-експортерів молочної продукції. Як повідомляє Agriland, попит на молочну продукцію в…

Ферми навчилися продавати молоко через торгівельні автомати

Ферма The Milk Shed в Лестершир (Великобританія), нещодавно встановила автомат для молока, який використовується в режимі самообслуговування.

Фермерське підприємство пропонує клієнтам пастеризоване, негомогенізоване незбиране молоко.

Щоб дбати про екологію, покупцям рекомендується приносити свій посуд для наливу молока, але ферма там же продає багаторазові скляні пляшки.

Продаючи через автомат негомогенізоване молоко, ферма підкреслює різницю з «супермаркетним молоком» і заохочує споживачів «насолоджуватися шаром вершків, які піднімаються догори, або струшувати пляшку, щоб перемішати вершки з молоком».

infagro