Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни

Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: хвороби корів та погода вплинули на пропозицію молока

В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки…

Експорт молокопродуктів  у листопаді встановив антирекорд

Валютна виручка від експорту молокопродуктів встановила новий антирекорд, скоротившись в листопаді на 47,3% ― до 11, 3 мільйонів доларів.

Про це, з посиланням на дані Державної фіскальної служби України, повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Володимир Андрієць.

«Згідно з даними, бачимо, що місячна валютна виручка у листопаді демонструє нові антирекорди, адже скоротилася на 47,3%, у порівнянні з минулорічними показниками та на 26,7% ― з попереднім місяцем, ­― каже він. ― Загалом за 11 місяців поточного року загальна виручка склала 207,1 млн доларів, а молочна галузь при цьому недорахувалася 39,4 млн доларів, що становить мінус 16%, у порівнянні з минулим роком».

На фоні загального падіння експорту молочних товарів у нинішньому році, найбільш стабільно він зростав лише у двох групах ― молока і вершків незгущених та кисломолочних товарів.
Так, з січня по листопад поставки молока та вершків незгущених на зовнішні ринки зросли на 21,5% та досягли 23,3 тис. тонн, у порівнянні з аналогічним періодом минулого року. Хоча у листопаді об’єми зменшилися на 2,7%, у порівнянні з попереднім місяцем.

У групі молочнокислих товарів зростання за 11 місяців склало 9,6%, до 5,5 тис. тонн, у порівнянні з минулорічним періодом, а в листопаді об’єми виявилися на 12,2% нижчими, ніж у жовтні.

Основна експортоорієнтована група ― молоко та вершки згущені ― за 11 місяців скоротила поставки до 33,6 тис. тонн і втратила 1,2%, в порівнянні з торішнім періодом.

«У поточному році об’єми зовнішньої торгівлі підтримувалися суттєвим нарощуванням експорту сухого незбираного молока. Сплеск посиленої торгівлі ним відбувся у квітні-липні. З серпня відмічається активне згортання торгівельної активності сухим молоком, а в жовтні-листопаді обсяги торгівлі ним виявилися рекордно низькими у поточному році ― лише 1,3-1,4 тис. тонн за місяць», - каже він.

Торгівля вершковим маслом четвертий місяць поспіль демонструє найнижчі обсяги зовнішньої реалізації у цьому році, в середньому ― 1,1-1,2 тис. тонн за місяць, а в листопаді вона опустилась до рекордно низької відмітки ― близько 800 тонн. Загалом за 11 місяців його експорт склав 17,1 тис. тонн, що на 39,4% менше, ніж у минулому році. Світові ціни на масло досі залишаються низькими, а на останніх торгах GDT ціна знизилась до 3983 дол./т., що не додає конкурентності українському продукту.

Експорт сиру, у січні-листопаді, загалом склав 6,5 тис. тонн, що на 15,8% менше, ніж у минулому році. Після незначного зростання, у вересні-жовтні, він знову знизився у листопаді до 510 тонн.

Сухої сироватки загалом було експортовано 22,3 тис. тонн, що на 25,5% менше, ніж у 2018 році, проте на 5% більше, ніж у попередньому місяці.

За словами аналітика падіння експорту цього товару триває з квітня, коли Китай різко знизив закупівлі сироватки через спалах африканської чуми свиней. Ця подія одразу ж позначилася на світових цінах сироватки, і вони зазнали затяжного падіння. Проте з жовтня намітилася тенденція до зростання експорту сироватки, яка також продовжилася і в листопаді.

«Загалом же зростаючі об’єми торгівлі деякими групами товарів не вплинули на загальний тренд спаду зовнішньої торгівлі у грошовому еквіваленті. Причина — їх вартість є відносно низькою, а об’єми нарощування були не співставними з тими товарами, які зазнали відчутного падіння, — пояснює Андрієць. - На жаль, тенденція скорочення експорту і надалі буде посилюватися. Це зумовлено скороченням поголів’я корів та, відповідно, дефіцитом молока. Серйозно стримує експорт і зміцнення гривні, що з одного боку збільшує вартість української продукції, погіршуючи її конкурентність на зовнішніх ринках, а з іншого – робить невигідним експорт для трейдерів».

Нагадуємо, що більш інформативно про перспективи молочного виробництва в Україні обговорять 3-4 березня на XІІІ Міжнародному молочному конгресі — ключовій події молочної галузі України.