В серпні Україна скоротила обсяги експорту молочних продуктів внаслідок призупинення поставок в ЄС на тлі вичерпання квот та послаблення цін на вершкове масло, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
За попередніми даними ДССУ, в серпні 2025 року було експортовано 10,16 тис. т молочних продуктів на суму 31,27 млн дол. Відносно липня натуральні обсяги експорту скоротилися на 19%, а порівняно з серпнем 2024 року впали на 2%. Експортна виручка скоротилася на 25% відносно липня, але виросла на 26% відносно серпня 2024 року. В січні-серпні 2025 року Україна експортувала 93,5 тис. т (+13%) молочних продуктів на суму 298,06 млн дол. (+49%).
Головними експортними категоріями в серпні були наступні товари:
- Масло вершкове – 27%;
- Морозиво – 19%;
- Молоко та вершки, згущені – 18%;
- Сири – 18%.
У серпні 2025 року Україна наростила натуральні обсяги експорту молока та вершків, не згущених до 1,86 тис. т (+13%), маслянки до 588 т (+7%) та сирів до 1,26 тис. т (+8%) відносно липня поточного року. По іншим позиціям обсяги експорту скоротилися. Найбільше просіли поставки морозива до 1,58 тис. т (-39,9%) та казеїну до 332 т (-55,4%). Порівняно з серпнем 2024 року виросли поставки на зовнішні ринки маслянки (+41%), масла вершкового (+14%), сирів (+20%) та морозива (+14%), відносно минулорічного періоду.
Відносно липня 2025 року збільшилася грошова виручка за відвантажене молоко та вершки, не згущені до 1,53 млн дол. (+14%), маслянку до 831 тис. дол. (+8%), молочну сироватку до 1,23 млн дол. (+11), сири до 5,64 млн дол. (+7%). По іншим позиціям грошова виручка скоротилася, зокрема по морозиву вона знизилась до 5,88 млн. дол. (-41%), а по казеїну до 2,02 млн. дол. Порівняно з серпнем 2024 року збільшилася грошова виручка за експортоване молоко та вершки, не згущені (+5%), маслянку (+56%), молочну сироватку (+11%), масло вершкове (+30%), сири (+29%), морозиво (+29%), але скоротилася за відвантажене молоко та вершки, згущені (-11%).
Георгій Кухалейшвілі зауважує, що в серпні Україна скоротила натуральні обсяги експорту молочних продуктів, зокрема згущеного та сухого молока, масла вершкового, молочної сироватки, морозива та казеїна, на тлі призупинення експорту в ЄС на тлі неврегульованого торговельного питання. Після відміни Єврокомісією автономних торговельних заходів (АТЗ) в червні 2025 року, були відновлені квоти та мита для українських компаній. До кінця серпня квоти на молочні продукти були майже вичерпані. Українським компаніям в подальшому буде не вигідно продовжувати постачати біржові товари в Європу та сплачувати високі мита, а нова торгова угода з розширеними квотами ще не підписана.
Бар’єрами для збільшення поставок молочних продуктів на традиційні ринки збуту в країнах пострадянського простору залишаються викликані війною логістичні перешкоди, а також посилення конкуренції з боку російських та білоруських компаній, які збільшили поставки своєї продукції в країни Середньої Азії та Південного Кавказу. Не в інтересах українських компаній послаблення цін на біржові товари, яке відбувається на тлі послаблення цін на вершкове масло внаслідок збільшення надоїв в Новій Зеландії, США та Південній Америці.
У разі ухвалення з боку ЄС нової торгової угоди, Україна має поступово впроваджувати європейські виробничі стандарти у сферах добробуту тварин, використання пестицидів, ГМО, ветеринарних вимог та екологічного захисту в обмін на розширений доступ до європейського ринку. Повна відповідність агросектору України стандартам ЄС очікується до 2028 року.
У серпні 2025 року Україна імпортувала 5,19 тис. т молочних продуктів на суму 26,98 млн дол. Відносно липня 2025 року натуральні обсяги імпорту збільшилися на 1%, а відносно серпня 2024 року збільшилися на 14,1%. В січні-серпні 2025 року Україна імпортувала 40,40 тис. т (+10%) молочних продуктів на суму 206,10 млн. дол. (+17%). Найбільша частка від загальних обсягів імпорту припадає на сири (80%).
Зовнішньоторговельне сальдо в серпні було позитивним і становило 4,29 млн. дол.
Ключові новини молочного сектору на сторінці АВМ в Facebook та Telegram.
Читайте також:
Пресслужба Асоціації виробників молока