Що таке система кросбридингу ProСROSS? У чому її унікальність? Які переваги цієї системи для промислових господарств? Як вона працює на господарствах США? Як, завдяки цій системі, можна вивести своє поголів’я на новий рівень продуктивності, здоров’я, відтворення та довголіття? Відповідь на ці питання в рамках ХІІ Міжнародного молочного конгресу дасть Стефан Фітаман, головний спеціаліст з генетики компанії Procross (Coopex Montbéliarde) в Північній Америці.
Отримавши ступінь магістра по тваринництву зі спеціалізацією по ВРХ у Вищій Аграрній Школі в м. Анже, Стефан зосередився на експорті французької генетики молочної породи монбельярд до США.
Разом з молочними виробниками з Каліфорнії, на початку 2000-их років Стефан починав практикувати сучасне ротаційне міжпорідне схрещування молочної худоби та офіційно досліджував його економічні аспекти в Університеті Міннесоти (США).
З того часу він працює для французьких, данських та шведських кооперативів, які сприяють дослідженню та постійному використанню ротаційного схрещування порід Монбеліард, данська червона (Viking Red) та голштинська. Це спонукало його розробити та запровадити систему схрещувань PROCROSS у Сполучених Штатах і більшості європейських країн, таких як Франція, Голландія, Данія, Німеччина та Іспанія, як інструмент для покращення економіки молочного тваринництва, підвищення функціональних характеристик, таких як народжуваність, здоров'я і продуктивне життя молочних корів.
Прес-служба АВМ