Думки експертів
Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: вищі виробничі витрати тиснуть на прибутковість ферм

За останній місяць, обсяги надою дещо знизилися у регіонах виробників, але залишаються вищими ніж торік. Надлишки біржових товарів тиснуть на закупівельні ціни, а зростання виробничих…

Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: ціни під тиском надлишків продукції та вищих витрат

На початку 2026 року у різних регіонах тривало збільшення обсягів виробництва молока-сировини, що сприяло появі на ринку надлишків молочної продукції, у тому числі сирів, обвалу…

Другий етап тренінгів EpiC у Полтаві: акцент на профілактиці та управлінні здоров'ям тварин

23–24 червня у Полтаві відбувся другий етап практичних тренінгів для виробників свинини та великої рогатої худоби у межах проєкту «Досягнення цілей та підтримка епідемічного контролю» (EpiC), що фінансується Державним департаментом США, за участі Асоціації «Свинарі України». Цього разу основну увагу приділили тому, як перетворити отримані знання на конкретні зміни у роботі господарств.

На відміну від першого етапу, який був присвячений новим вимогам ветеринарного законодавства та принципам відповідального використання антибіотиків, другий етап мав прикладний характер. Учасники аналізували результати виконання домашніх завдань, оцінювали власні підходи до лікування та профілактики захворювань і працювали над удосконаленням систем управління здоров'ям тварин.

Під час навчання експерти розглянули питання обліку та простежуваності застосування антибіотиків, ведення ветеринарної документації, а також роль профілактики, біобезпеки та вакцинації у скороченні потреби в антимікробних препаратах.

Особливу увагу приділили практичній роботі. Учасники в командах моделювали сценарії виникнення захворювань на фермах, розробляли алгоритми реагування та плани управління використанням антибіотиків, після чого обговорювали запропоновані рішення разом з експертами.

Навчання у Полтаві стали ще одним кроком у всеукраїнській серії тренінгів проєкту EpiC, що об'єднує тваринницький бізнес, представників територіальних громад та фахівців Держпродспоживслужби навколо спільної мети — впровадження сучасних підходів до здоров'я тварин та відповідального використання антибіотиків.


Проєкт EpiC в Україні спрямований на зміцнення потенціалу громадського здоров'я, здоров'я тварин та лабораторної спросможності України шляхом надання цільової технічної допомоги, розбудови інституційної спроможності та покращення координації між національними та регіональними органами громадського здоров'я та здоров'я тварин відповідно до міжнародних стандартів та міжсекторальних принципів.

 

Пресслужба Асоціації виробників молока