Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: глобальний дисбаланс виробництва молока

Глобальне виробництво молока скорочувалося під впливом несприятливих погодних умов, хворіб у корів, зростання цін на корми та виробничих витрат у фермерів в купі з сезонними…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: Океанія компенсує зниження надою в США та Європі

Поточні обсяги виробництва молока-сировини в регіонах ключових експортерів в цілому задовольняють існуючий світовий попит в біржових товарах. За оцінками Rural Bank, в світі сформувався баланс…

Ціни на сировинне молоко продовжують зростати

В кінці листопада ціни на сировинне молоко в Україні продовжують зростати. Так, екстраґатунок знову додав у ціні 10 копійок.

Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Володимир Андрієць.

«Варто зазначити, що упродовж осені ціни на сировинне молоко зростають кожні два тижні на 5-10 коп. Останній тиждень листопада не став виключенням. Так, екстраґатунок подорожчав на 10 коп. і тепер коштує в середньому 10,79 грн/кг. Вищий також зріс на 10 коп, його вартість в середньому складає 10,2 грн/кг. Перший ґатунок додав 11 коп. з встановленням ціни на рівні 9,86 грн/кг. Різниця між гатунками зберігається на стабільних рівнях ― екстра-вищий ― 59 коп., вищий-перший ― 34 коп. Середньозважена ціна трьох гатунків ― 10,28 грн/кг», ― каже він.

Ціни на екстраґатунок у північному регіоні коливаються в межах 10,5-11,0 грн/кг, центральному ― 10,5-10,94 грн/кг, південному ― 10,0-11,1 грн/кг, східному ― 10,3-10,86 грн/кг, західному ― 10,3-10,86 грн/кг.

«Причини зростання у дефіциті сировини на ринку ― попит продовжує домінувати над пропозицією. Дефіцит молока у переробці  нароста' через скорочення поголів’я дійних корів, ― пояснює він. ―  Ситуація ускладнюється сезонним зниженням виробництва молока. Ціну рухають найбільші переробники, які ще можуть дозволити собі підвищувати її для своїх основних найбільших поставників, особливо екстраґатунку».

За пронозом, у найближчі тижні очікується наступне підвищення цін в межах 5-10 коп.

Нагадаємо, що 3-4 березня в Києві пройде XІIІ Міжнародний молочний конгрес. Це щорічний бізнес-майданчик для ключових гравців молочного року, що дозволяє ознайомитися із ситуацією в галузі, новітніми розробками, почути доповіді провідних світових та вітчизняних експертів, а також визначити курс розвитку галузі.