Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни

Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: хвороби корів та погода вплинули на пропозицію молока

В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки…

Ціни на сире молоко стабілізувалися

Ціни на молоко-сировину стабілізувались ― засвідчив свіжий моніторинг від Аналітичного відділу АВМ, якого ціни на всі три ґатунки не змінилися. Середня ціна на екстраґатунок залишилась на рівні 10,1 грн/кг., вищого  ґатунку  ― на позначці 9,57грн/кг, а першого ―  на рівні 8,92 грн/кг. Середньозважена ціна трьох гатунків складає  9,53 грн/кг.

Коливання цін на екстраґатунок у регіонах залишилося У попередніх діапазонах:
західний ― 9,50-9,80 грн/кг.; східний ― 9,7-9,90 грн/кг.; північний ― 9,80-10,15 грн/кг., південний ― 9,7-10,30  грн/кг., центральний  ― 10,0-10,15 грн/кг.

Падіння середньозваженої ціни у травні, порівняно з лютим місяцем цього року, склало 6,7% (-71 коп). Разом з тим травнева ціна залишається на 5,5% вищою, ніж у травні минулого року.

Сезонне зниження цін у поточному році виявилося більш масштабним, ніж це очікувалося на початку року, що було  прямим наслідком карантинних обмежень та, відповідно, падіння попиту. Наразі ж ціни знаходяться на рівнях підтримки та рухаються у «боковому коридорі» в очікуванні зміни тренду. Зростання цін у більшій мірі буде залежати від динаміки відновлення як внутрішнього, так світового попиту. Традиційно, зростання цін починається з липня, проте в умовах дефіциту сировини цей процес у поточному році може розпочатися раніше.

Аналітичний відділ АВМ