Думки експертів
Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок входить у новий етап трансформації

Світовий молочний ринок входить у новий етап трансформації. ЄС стикається зі скороченням прибутковості та посиленням конкуренції. США роблять ставку на масштабування, цифрові технології й експорт.…

Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: вищі виробничі витрати тиснуть на прибутковість ферм

За останній місяць, обсяги надою дещо знизилися у регіонах виробників, але залишаються вищими ніж торік. Надлишки біржових товарів тиснуть на закупівельні ціни, а зростання виробничих…

Цікаві та корисні факти про молоко

Пропонуємо вашій увазі цікаві та корисні факти про молоко :

1. Комбінація кави з молоком допомагає людині посилити концентрацію уваги.

До таких висновків прийшли дослідники з університету Джорджія (США). 

Науковці розділили провели дослідження, в ході якого було встановлено, що ті, хто випив просто кави без нічого, збільшили ступінь нервозності, що погіршило загальні показники працездатності. У той час як друга група, що пила каву з молоком, практично не помітила впливу кофеїну від випитої чашки кави, але це компенсувалося збільшеною зосередженістю на поставленому завданню і швидкістю вирішення проблем.

2. Молочні продукти допомагають боротися з депресією

Міжнародна група вчених з’ясувала, що у людей, які споживають знежирене молоко і йогурт, а не цілісні молочні продукти, менше шансів для виникнення депресії.

3. Дослідження Університету штату Мен довело: люди, що регулярно споживають молоко чи молочні продукти краще справлялися з тестами, що оцінюють стан мозку.

Ймовірно, в молочних продуктах містяться речовини, позитивно позначаються на стані пам'яті. Зокрема, експерти називають магній. Завдяки поживним речовинам молочні продукти також можуть захищати від хвороб серця і гіпертонії, теж впливають на мозок.