Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни

Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: хвороби корів та погода вплинули на пропозицію молока

В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки…

Білорусь збільшує експорт твердого і кисломолочного сиру до Росії

Імпорт твердого і кисломолочного сиру до Російської Федерації за 9 місяців 2016 року за попередніми даними, склав 164,9 тис.тонн, що на 10,5% більше, ніж за аналогічний період 2015-го.

Як повідомляється у звіті Аналітичного центру Milknews, імпорт сирів (за винятком кисломолочного сиру) при цьому склав 144,3 тис.т (+10%), в тому числі молодих сирів — 26,0 тис.т, на 29,6% більше, ніж в січні-вересні минулого року. Імпорт кисломолочного сиру збільшився на 13,7% і склав 20,7 тис. тонн. Збільшення поставок сирів відзначається, перш за все, з Білорусі (+17%, до 142,3 тис.т), Сербії (+13%, до 6,3 тис.т), Уругваю (+47%, до 2,3 тис.т).

Основним зовнішнім постачальником твердих і кисломолочних сирів та інших молочних продуктів на територію Росії є Республіка Білорусь (25% імпорту в 2013 році, 42% — в 2014 році, 80% — за підсумками 2015 року, 86% — за підсумками 9 місяців 2016 року). За попередніми підсумками за січень-вересень 2016 року фізичні обсяги поставок сирів з Білорусі збільшилися на 17%: імпортовано 142,3 тис.т твердого і кисломолочного сиру на суму 446 млн доларів (+3,4% в порівнянні з аналогічним періодом 2015 року у вартісному вираженні).

Після введення Росією спеціальних економічних заходів щодо ряду країн з російського ринку пішли тверді і кисломолочні сири із Нідерландів, Німеччини, Фінляндії, Литви та низки інших країн, а складна політична ситуація на Україні сприяла значному скороченню поставок і звідти. При цьому продовжують здійснюватися поставки сирів з Аргентини, Сербії, Вірменії, Уругваю і Швейцарії.