Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: глобальний дисбаланс виробництва молока

Глобальне виробництво молока скорочувалося під впливом несприятливих погодних умов, хворіб у корів, зростання цін на корми та виробничих витрат у фермерів в купі з сезонними…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: Океанія компенсує зниження надою в США та Європі

Поточні обсяги виробництва молока-сировини в регіонах ключових експортерів в цілому задовольняють існуючий світовий попит в біржових товарах. За оцінками Rural Bank, в світі сформувався баланс…

Безпечне молоко. Як гуманітарна допомога рятує ферми

Регіони України, які опинились під бойовими діями після повномасштабного вторгнення, разом виробляли 45% харчового молока. В умовах воєнного стану, без гуманітарної допомоги майже всі ферми готові були пустити «під ніж» свої стада.  

В Україні 10 областей із 24 опинились в зоні активних бойових дій або стали прифронтовими. При цьому ці регіони є найкрупнішими виробниками тваринницької продукції, зокрема  молока. Київська, Чернігівська, Харківська та Сумська області складають першу четвірку областей України за обсягом промислового поголів’я корів, а також молока.

На допомогу прийшли аграрні асоціації. З перших днів війни Асоціація виробників молока (АВМ), Всеукраїнська аграрна рада (ВАР) та Асоціація "Свинарі України" (АСУ) збирають і доставляють до тваринницьких господарств гуманітарну ветеринарну допомогу в рамках діяльності міжнародного благодійного фонду SaveUA, за погодженням Мінагро та за підтримки ДПСС.

росія вбиває – Україна рятує

На територіях, які постраждали від воєнних дій, ферми відчували дефіцит препаратів, кормових добавок, різноманітного обладнання для доїння та нагляду за тваринами. В активних фазах війни складно було забезпечити належний догляд за тваринами, і корови, відповідно, починали хворіти. Через це підприємства з виробництва молока втратили значну  частину свого поголів’я та матеріальної технічної бази. Відомі факти, коли росіяни розстрілювали корів. Багато господарств після інтенсивних бойових дій лишились без елеваторів та виробничих приміщень. В Асоціації Виробників Молока зафіксували випадок, коли ферму повністю знищили після двох російських авіанальотів.
В село у Харківській області, де розташовано господарство з виробництва молока, окупанти прийшли вже 3 березня. За цей час село тричі відвойовували і тричі захоплювали. Наприкінці квітня окупантів вдалось вибити і сьогодні лінія фронту пролягає за 5 кілометрів від села. Зі слів господаря ферми, під час інтенсивних боїв корів ніхто не міг нагодувати і ті почали голосно волати. Тоді росіяни накидали у корівник протипіхотні міни, зробили постріл, щоб налякати тварин. Худоба почала бігати та підриватись. Із 750 корів в господарстві врятувати вдалось 300. Також окупанти підпалили сіно та знищили всі запаси кормів.

«До війни на 5 тис. га ми вирощували 12 культур. Частину врожаю переробляли на корми, решту - продавали, також ми виготовляли молоко на сировину, свинину та баранину. Сьогодні стала робота господарства зруйнована. Ми втратили понад 1000 голів наших тварин. 90% полів заміновані чи на них ведуться бойові дії. Якщо до червня ми не проведемо посівну, то в серпні ми не зможемо нагодувати худобу. Також тварини почали хворіти через не своєчасний догляд. Проблем додає відсутність зв’язку, електроенергії та газу», - розповів директор господарства.

Після звільнення господарства від окупаціїх, постачальник ветпрепаратів, який є партнером АВМ, повідомив, що може надати фермі все необхідне в якості гуманітарної допомоги. За тиждень було доставлено речей та препаратів для молочної ферми з розрахунку на місяць роботи.

«Привезли багато необхідного, вакцини від хворіб ВРХ, рукавички для доїння, препарати для обробки вимені. Це нас повністю врятувало, інакше ми би втратили поголів’я, що залишилось. Ми намагаємось зберегти господарство, протягом місяця окупації ми годували три села. Якщо нас не буде тут - людям нічого буде їсти. Ми даємо населенню молоко та молочні продукти, м’ясо та крупи. Зараз все це віддаємо безкоштовно цивільним людям та військовим. Залишки відвозяться як гуманітарна допомога по іншим селам», - розповідає господар.

Потреба в гумдопомозі тільки зростає

Налагодження роботи гуманітарного штабу АВМ почалось з перших дні війни. Робітники асоціації зв’язувались із міжнародними фондами та організаціями, з якими працювали в мирний час. Також знайшли і нових партнерів. Всі комерційні компанії, серед яких виробники обладнання, кормових добавок, ветпрепаратів - були сповіщені про катастрофічну ситуацію на українських фермах. До організації поставок також були залучені благодійні фонди, посольства та європейські асоціації. Перші відвантаження гуманітарної допомоги молочним фермам вдалось зробити на початку квітня. Найбільш постраждалим господарствам, як учасникам асоціації так і ні, формують допомогу, виходячи з місячної потреби базових речей. Із збільшенням звільнених територій, гуманітарний штаб АВМ дізнається про все зростаючі потреби господарств.

«В гуманітарному штабі, майже не припиняючи, працює близько 20 людей. За цей час відвантаження відбулись вже на понад у 60 ферм. Наразі, збирається допомога для ще 100 господарств. Зараз гуманітарний штаб АВМ відчуває потребу у ветеринарних препаратах – антибіотиках, протизапальних, гормонах, вакцинах та засобах для гігієни виміні», - каже координатор гуманітарної діяльності за напрямком ветпрепаратів і кормів АВМ Інна Семененко.

Фахова гуманітарна допомога

Для виявлення потреб АВМ від початку війни почала ще більше спілкуватися зі всіма господарствами молочної галузі, які опинились у скрутному становищі, незалежно чи є вони учасниками АВМ, бо головна задача сьогодні для галузі - це вижити, каже генеральна директорка Асоціації виробників молока Ганна Лавренюк.

«Від так постало питання у забезпечені ветпрепаратами підприємств, які позбавлені обігових коштів, втратили тварин, мають проблеми із поставками чи взагалі опинились на окупованих територіях. Таким чином ми забезпечуємо здоров’я тварин, тримаємо гігієну та безпечність продуктів на цих господарствах. Гумдопомога надходить до складів нашого ветеринарного партнера компанії ТОВ «ДК ВЕТ», яка з комерційної компанії на час війни перетворилась у волонтера, маючи розгалужену логістичну систему і сучасний склад для зберігання ветеринарних препаратів. Наприклад, вакцини потребують холодного ланцюжка, як зберігання так і транспортування», - розповіла Ганна Лавренюк.

АВМ запрошує до співпраці компанії, організації та фонди, які мають можливості й бажання підтримати продовольчу безпеку України та допомогти молочних та свинарським господарствам, які постраждали внаслідок військових дій.


Джерело: Agravery