Очікуваної стабілізації цін на молоко в Україні у лютому не відбулося. Всі гатунки показали зниження.
«Екстра гатунок тепер дешевшає найменше — мінус 4 коп. за місяць — 10,07 грн/кг, з урахуванням ПДВ. Ціну на вищий гатунок переробники опустили найбільше — мінус 25 коп. — до 9,40 грн/кг, перши гатунок подешевшав на 11 коп. та коштував 9,14 грн/кг», - повідомила Яна Музиченко, аналітик Асоціації виробників молока (АВМ).
В переробників досі залишають достатні обсяги товару на складах, а стабілізація гривні не сприяє експорту. До того ж, всі страхують себе на період Посту. Як відомо, саме в цей період споживання молочних продуктів і відповідно продажу значно скорочуються.
Наразі ринок рухається за минулорічним сценарієм, коли зниження ціни відбувається в лютому-березні, але стабілізація і укріплення починається в липні місяці. Розрив поточних цін з минулим роком по всіх гатунках складає близько -2,7%.
Аналітичний відділ АВМ