Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни

Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: хвороби корів та погода вплинули на пропозицію молока

В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки…

АВМ продовжує співпрацю з USAID

Днями керівник проекту «Гуртові закупівлі молока» Асоціації виробників молока Олена Жупінас взяла участь у звітній зустрічі гранототримувачів проекту "Агросільрозвиток" від USAID.

У рамках заходу вона презентувала Лабораторію контролю якості молока та  заручилася підтримкою, щодо наступної співпраці АВМ із USAID. А саме, поширення досвіду Консультаційного центру АВМ з найкращих практик виробництва молока, впровадження на МТФ гігієнічних стандартів відповідно до HACCP, розширення функціоналу Лабораторії АВМ та створення накопичувального центру молока "Першого молочного кооперативу".

Варто зазначити, що USAID отримали 31 конкурсний проект від представників молочної галузі, але переміг тільки проект, запропонований Асоціацією виробників молока - створення Лабораторії контролю якості молока та продуктивності тварин.

Довідка:

Лабораторія контролю якості молока та продуктивності тварин створена АВМ в рамках грантової підтримки проекту Агентства США з міжнародного розвитку (USAID) «Підтримка аграрного і сільського розвитку». Лабораторія оснащена сучасним обладнанням для визначення ключових фізико-хімічних показників молока, виявлення вмісту домішок й інгібіторів; а також для ідентифікації збудників маститу та інших бактеріальних і грибкових захворювань і їх чутливості до антибіотиків.

Діяльність стала можливою завдяки щирій підтримці американського народу, наданій через проект Агентства США з міжнародного розвитку (USAID) «Підтримка аграрного і сільського розвитку».

 

Прес-служба АВМ