Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: обмежену пропозицію молока урівноважує поміркований попит

За даними Rabobank, виробництво молока-сировини в молочних регіонах в другому півріччі 2024 року скоротилось на 0,5% відносно другого півріччя 2023 року. Порівняно з минулорічним періодом,…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: глобальний дисбаланс виробництва молока

Глобальне виробництво молока скорочувалося під впливом несприятливих погодних умов, хворіб у корів, зростання цін на корми та виробничих витрат у фермерів в купі з сезонними…

АВМ презентувала інноваційні проекти

Під час Національного дня ферми, який відбувся 3 липня на базі ТОВ «Молочні ріки» (с. Пониковиця, Львівська обл.), віце-президент Асоціації виробників молока зі зв’язків з громадськістю Ганна Лавренюк розповіла про досягнення об’єднання та інноваційні кроки Консультаційного центру АВМ, які сприятимуть розвитку молочної галузі України.

«За останній рік саме Західний регіон України найактивніше долучився до об’єднання, зокрема виробники молока Хмельницької, Тернопільської, Львівської та Волинської областей», — підкреслила вона.

Нині АВМ налічує 140 молочнотоварних ферм різного розміру — від 50 до понад 2000 голів дійного стада. В середньому в 2017 році господарства асоціації надоїли 8 200 кг молока на корову. Крім збільшення валових надоїв молока, Ганна Лавренюк відзначила зростання якості сировини: члени АВМ забезпечують 50% молока екстрагатунку, що надходить на переробку.

Для досягнення таких високих виробничих показників був створений Консультаційний центр АВМ.

«Напрями діяльності Консультаційного центру розвивались залежно від потреб виробників молока. Так, через масовий відтік молоді закордон, що посилився впродовж останніх 4 років,  в аграрному секторі України спостерігається значний кадровий голод. Серед МТФ найперше затребувані досвідчені ветлікарі, що спеціалізуються на проблемах відтворення та мають управлінські навички. Ситуація особливо складна у прикордонних областях.  Саме через скарги господарств на дефіцит кваліфікованих ветеринарів з 2015-го року АВМ розвиває мережу центрів ветеринарного обслуговування (ЦВО), прототипом для яких став майже столітній досвід відомого в світі ізраїльського ветеринарного кооперативу Hachaklait. Суть ЦВО полягає в тому, що спеціально підготовлений ветеринарний лікар відвідує господарство у тижневому ритмі. Спеціаліст оснащений обладнанням для УЗ-діагностики, штучного запліднювання, складних хірургічних маніпуляцій, під час роботи на господарстві оцінює стан відтворення та здоров'я ВРХ на фермі, здійснює клінічний огляд новотільних корів, діагностує післяродові захворювання та тільність, кетози та зміщення сичуга, виявляє причини неплідності та захворювань тварин, навчає техніків штучного осіменіння господарства тощо», — розповіла Ганна Лавренюк.

Нині в Україні діє сім таких ЦВО, які обслуговують майже 90 молочнотоварних ферм — понад 33 тис. корів. До кінця 2019-го АВМ розраховує підготувати ще кілька мобільних команд сервісних ветлікарів, щоб розширити коло користувачів послуги до понад 100 ферм, а кількість обслуговуваного стада до 60 тис. корів.

Досвід впровадження послуг ЦВО в різних регіонах України свідчить про те, що істотні позитивні зміни у продуктивності ферм та якості сировини можна очікувати вже після першого кварталу співпраці спеціалістів господарства із сервісним ветлікарем ЦВО.

Про довід використання послуг ЦВО провідним господарством Херсонщини читайте у Стратегії поліпшення відтворення корів: досвід «Долинського».

Прес-служба АВМ