Думки експертів
Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: ціни дивляться вгору на тлі сповільнення надоїв

За даними Rabobank, світовий молочний ринок переходить від періоду значного зростання виробництва молока-сировини до більшої невизначеності щодо його пропозиції. Очікується, що темпи зростання виробництва у…

Олена Жупінас
заступниця генеральної директорки, керівниця проєктів по співпраці із переробкою
Асоціація виробників молока

Світова ціна на молоко стабілізується: що це означає для українських виробників?

Світовий молочний ринок у другій половині 2026 року залишається відносно збалансованим, однак темпи зростання виробництва сповільнюються, а ризики для пропозиції молока та кормів зростають. Саме…

Як управляти молочною фермою в умовах сучасних викликів

Людина. Корова. Інфраструктура. Система. Системність. Управління. Стійкість.

  • Доїти багато молока, але не забезпечити його безпечність та якість
  • Мати надійне доїльне обладнання, але не обслуговувати його належним чином
  • Вирощувати гарний ремонтний молодняк, але не створити умови для реалізації генетичного потенціалу дійного стада
  • Нагодувати корову, але не дати вдосталь води і чистого повітря
  • Мати потужну кормозаготівельну техніку, але не дотримуватись технології силосування
  • Потратитись на якісну генетику, але не дати новонародженому теляті якісного перевіреного молозива
  • Механізувати й автоматизувати ферму, але не навчити персонал
  • Система виробництва настільки стійка, наскільки стійка її найслабша ланка

Як скласти пазл успішного і стійкого виробництва? Про це говоритимемо під час секції «УПРАВЛІННЯ МТФ І ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА МОЛОКА» Міжнародного молочного конгресу 17-18 жовтня.

Модератори: Денис Тимченко, консультант-технолог з управління й організації роботи молочнотоварних ферм КЦ АВМ, та Олена Мельник, головна редакторка журналу «Молоко і ферма»

Реєстрація і деталі тут0674705563, https://bit.ly/4ltJiq8

Долучайтеся, буде круто!

Пресслужба Асоціації виробників молока


Ключові новини молочного сектору на сторінці АВМ в Facebook та Telegram.


Читатйте також: