Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни

Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: хвороби корів та погода вплинули на пропозицію молока

В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки…

Як управляти молочною фермою в умовах сучасних викликів

Людина. Корова. Інфраструктура. Система. Системність. Управління. Стійкість.

  • Доїти багато молока, але не забезпечити його безпечність та якість
  • Мати надійне доїльне обладнання, але не обслуговувати його належним чином
  • Вирощувати гарний ремонтний молодняк, але не створити умови для реалізації генетичного потенціалу дійного стада
  • Нагодувати корову, але не дати вдосталь води і чистого повітря
  • Мати потужну кормозаготівельну техніку, але не дотримуватись технології силосування
  • Потратитись на якісну генетику, але не дати новонародженому теляті якісного перевіреного молозива
  • Механізувати й автоматизувати ферму, але не навчити персонал
  • Система виробництва настільки стійка, наскільки стійка її найслабша ланка

Як скласти пазл успішного і стійкого виробництва? Про це говоритимемо під час секції «УПРАВЛІННЯ МТФ І ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА МОЛОКА» Міжнародного молочного конгресу 17-18 жовтня.

Модератори: Денис Тимченко, консультант-технолог з управління й організації роботи молочнотоварних ферм КЦ АВМ, та Олена Мельник, головна редакторка журналу «Молоко і ферма»

Реєстрація і деталі тут0674705563, https://bit.ly/4ltJiq8

Долучайтеся, буде круто!

Пресслужба Асоціації виробників молока


Ключові новини молочного сектору на сторінці АВМ в Facebook та Telegram.


Читатйте також: