Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: спад виробництва молока і сповільнення попиту влітку

В червні виробництво молока-сировини йшло на спад майже в усіх регіонах під впливом несприятливих погодних умов та зростання виробничих витрат фермерів. Ціни на молоко-сировину йдуть…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світове споживання молока відновлюється, але надої падають

В світі спостерігаються ознаки поступового відновлення росту споживання молочних продуктів. Однак, в ключових «молочних регіонах» обсяги надоїв йдуть на спад. Певним виключенням є країни Центрально-Східної…

Як США вдалося відвоювати свою частку на світовому ринку?

Американські виробники молочних продуктів продовжують активно завойовувати свою частку на світовому ринку.

Про це повідомляє аналітичний відділ АВМ з посилання на Раду експортерів молочних продуктів США.

В першому півріччі 2018 року американський експорт сухого молока, сиру, молочних жирів, сироватки та лактози зріс на 20% в порівнянні з відповідним періодом минулого року. Конкуренція з виробниками Океанії та Європи дала змогу наростити частку світового експорту з 17 до 19%. Ключовими факторами, які дали можливість досягнути такого результату були:

  1. Світовий попит на молочні продукти на початку року був досить високим, що супроводжувався активним економічним ростом в основних країнах-імпортерах. Впродовж перших чотирьох місяців світове споживання сухого молока, сиру, молочного жиру та сироватки збільшилося на 7%. У травні та червні цей показник дещо призупинився та склав 3%. Проте, зниження цін на молочні продукти дозволило поступово відновити попит покупців. Основний приріст світового попиту на молочні продукти був відмічений в регоінах Близького Сходу, Північної Африки (регіон МЕНА), Південно-Східної Азії. Зростання цін на нафту на 37% в першому півріччі спряли нарощенню імпорту в регіоні МЕНА.
  2. Зростання попиту відбулося на всі основні експортні групи молочних продуктів, що зіграло на руку американським експортерам.
  3. Ціни на американські продукти були нижчими ніж в Океанії та ЄС. Крім того, за часту експортні ціни були значно вищими ніж внутрішні, тому продавці більше торгували там.
  4. Слабший долар (з початку листопада 2017 по квітень 2018 р. на 7% в порівняні з валютами ключових конкурентів) сприяв конкурентоспроможності американської продукції на глобальному ринку.
  5. В результаті США збільшили свою частку на світовому молочному ринку відвоювавши собі частину ЄС на ринку Південно-Східної Азії на сухе молоко та сироватку. Також свою частку в ЄС було відвойовано на ринку сиру в Південній Кореї, лактози в Китаї та СЗМ у Мексиці. Також частку було забрано в Нової Зеландії на ринку СЗМ в Китаї.
  6. Американські експортери набувають все більшого визнання на конкурентоспроможних, нових і зростаючих ринках, демонструючи довготривале зобов'язання щодо обслуговування своїх клієнтів, а також надання потрібного продукту, правильного пакета та правильних специфікацій для задоволення потреб покупців.

Очікується, що в найближчі місяці ринкові умови будуть менш сприятливими для постачальників зі США. Їм доведеться працювати набагато важче, щоб залишитися з показниками першого півріччя. При цьому, якщо вони мають за мету побудувати більш широку географію торгівлі.

comments powered by Disqus