Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: торгова війна Трампа заважає молочній галузі

Виробництво молока в Європі демонструвало сезонне зростання, проте загальні обсяги залишаються нижчими за минулорічні, особливо внаслідок екологічних обмежень та низької прибутковості ферм у ключових країнах.…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: виробляти молоко стає дорожче в 2025 році

За даними AHDB, на світове виробництво молока-сировини в 2024 році суттєво впливали зростаючи виробничі витрати в таких регіонах як Аргентина, Австралія, Китай, Ірландія, Нова Зеландія,…

В 2021 році виробники молока заробили на 14% менше, ніж в 2020 році

В 2021 році виробники молока заробили на 14% менше, ніж в 2020 році і настільки ж менше, як в середньому за останні 5 сезонів до цього. 2021 рік був найгіршим за останні 6 сезонів і одним з найгірших з точки зору прибутків історично. Гірше було лише в кризових 2015 — 2016 роках.

  • Вівторок, 11 січня 2022

Як підвищити вміст білка та жиру в молоці

Збільшення вмісту жиру й білка в молоці — шлях до підвищення прибутковості молочної ферми. Такою є тенденція світової молочної галузі.

  • Понеділок, 9 грудня 2019

Резерви зниження собівартості й підвищення прибутковості господарства: досвід ТОВ НВ «Перлина Поділля»

«Якщо не можеш вплинути на ціну молока на зовнішньому ринку, то маєш впливати на собівартість його виробництва, щоб залишитися на плаву. Ми дійсно сьогодні намагаємось усякими способами оптимізувати нашу витратну частину», — зазначає Сергій Петрович Іващук, генеральний директор господарства ТОВ НВ «Перлина Поділля».

  • Вівторок, 13 серпня 2019

У 2018 році усі великі сільськогосподарські підприємства були прибутковими

Торік 86,2% сільськогосподарських підприємств закінчили з прибутками. До того ж прибутковими були усі 22 великі агропідприємства, які й забезпечили 11,9% доходу галузі.

  • Середа, 7 серпня 2019

Прибутковість виробництва молока в липні зросла до рекордного рівня

Індекс прибутковості виробництва молока в Україні (УМІ) у липні 2019 року встановив новий рекорд для цього місяця за всю 8-річну історію спостережень за даним показником.

  • Понеділок, 5 серпня 2019

Індекс УМІ у червні знизився на 4,3%

В червні 2019 року показник умовної прибутковості виробництва молока в комерційних господарствах України, відомий як УМІ, знизився на 4,3%, при цьому зниження було лиш незначно вищим, за середнє за останні 7 років для червня.

  • Пʼятниця, 5 липня 2019

Прибутковість молочної галузі в Україні зросла на третину

Умовна прибутковість виробництва молока в аграрних підприємствах України (УМІ) в травні 2019 року на 36% перевищує показник аналогічного періоду минулого року.

  • Середа, 5 червня 2019

Прибутковість виробництва молока в Україні зросла майже на третину

Умовна прибутковість виробництва молока в комерційних господарствах України (УМІ) в квітні 2019 року була на 28,1% вище, ніж в цьому ж місяці минулого року.

  • Пʼятниця, 17 травня 2019

Прибутковість виробництва молока у квітні на 28% перевищила минулорічний показник

Умовна прибутковість виробництва молока в комерційних господарствах України (УМІ) була в квітні 2019 року на 28,1% вищою, за минулорічну в тому ж місяці.

  • Середа, 15 травня 2019

Прибутковість молока скоротилася на 14%

Український молочний індекс (УМІ), який показує умовну прибутковість виробництва молока професійними господарствами, за підсумками 2018 р зменшився на 14,1%.

  • Понеділок, 14 січня 2019