Молочна карта України-2025: здобутки попри втрати
Наприкінці травня-2025 Держстат України фіналізували підсумки роботи молочного скотарства України за 2024 рік та надали…
+10 автомобілів для Десантно-штурмових військ від учасників АВМ
+10 автомобілів для Десантно-штурмових військ (UA Air Assault Forces) від учасників Асоціації виробників молока!
Як убезпечити худобу від ящуру при транспортуванні
Для уникнення зараження поголів’я ящуром усі господарства мають дотримуватись закритого режиму роботи.
Ящур: Держпродспоживслужба закликає посилити заходи профілактики
Держпродспоживслужба України звернулася до власників свійських тварин із закликом посилити заходи біобезпеки у зв’язку із загрозою…
До Всесвітнього дня молока – оновлена Молочна карта України 2024
Із нагоди особливої для молочної спільноти світу дати – Всесвітнього дня молока (World Milk Day),…
Світовий молочний ринок: виробництво молока скорочується
У квітні обсяги виробництва молока скоротилися у ЄС, США та Океанії. На зниження надоїв вплинуло скорочення поголів’я корів внаслідок хворіб та негативного впливу посухи на…
Світовий молочний ринок в умовах викликів та трансформацій
У березні 2025 року в Європі, США та Океанії спостерігалася нестабільна ситуація на молочному ринку. Попри зростання надоїв у деяких країнах в березні, в першому…
Пошук по тегу: СЗМ
Більшість молочних регіонів має проблеми з трудовими ресурсами
Проблеми трудових ресурсів у більшій чи меншій мірі відчуваються в більшості молочних регіонів.
На початку календарного року СЗМ продовжило активно дорожчати на світових ринках
На початку календарного року СЗМ продовжило активно дорожчати на світових ринках, що пов'язано насамперед з обмеженими запасами в ключових регіонах-експортерів.
Частина молокозаводів відмовляється від сушіння молока
На світовому ринку сухе молоко продовжує дорожчати. Зростають ціни і на сухе молоко українського виробництва, але вони ще далекі від світових.
Імпорт молокопродуктів в Україну продовжує зростати
За підсумками трьох кварталів імпорт більшості молочних продуктів зріс.
Пропозиція сухого знежиреного молока в цьому сезоні низька
На світових ринках ціни на сухе молоко поки стабільні. А в Україні намітився тренд збільшення вартості товару.
У червні експорт СЗМ з Білорусі в Україну склав 18 тис. т
У червні експорт СЗМ з Білорусі склав 18 тисяч тонн, що є серйозним місячним обсягом. При цьому частина продукції була продана за низькими цінами.
У квітні в Україні збільшиться випуск СЗМ, казеїну і масла
Глобальна криза, звичайно ж, зачепила і українську економіку, але в різних галузях вона проявляється по-різному.
Жири на майданчику GDT дешевшають, білок — дорожчає
На початку грудня середній індекс цін на світовому молочному аукціоні, організованому новозеландською Fonterra (спеціалізована торгова площадка GlobalDairyTrade — GDT), незначно знизився після зростання протягом попередніх 2,5 місяців. Стабілізації індексу сприяли різноспрямовані цінові зміни на сухе молоко і молочні жири.
В Україні скорочується виробництво молочної продукції
За 9 місяців 2019 року в Україні вироблено 1,5 млн. т. молочної продукції, що на 2% менше, ніж у аналогічний період минулого року. За вересень скорочення виробництва склало 4,2% ― до 156,2 тис. т.
Global Dairy Trade: ціна на масло падає
На 245-х торгах GDT (Global Dairy Trade) від 1 жовтня 2019 року індекс цін на молочну продукцію продовжив зростати, темп зростання сповільнився і склалв всього 0,2%. Ціна на СЗМ продовжує рости, вершкове масло і СНМ падають в ціні.