До Всесвітнього дня молока – оновлена Молочна карта України 2024
Із нагоди особливої для молочної спільноти світу дати – Всесвітнього дня молока (World Milk Day),…
АВМ розширює послуги та пропонує підтримку в умовах війни
В цей непростий час, намагаємось кожен на своєму місці, зробити максимум, аби здобути Перемогу та повернутись…
Молочна карта України 2022. Інфографіка
Частка екстраґатунку в молоці, зданому на переробку, зросла майже до 40%. Промисловому сектору вдалося втримати…
Консультаційний Центр АВМ створив навчальний посібник
Швидкий розвиток та модернізація молочної галузі світу, в поєднанні з обмеженою спроможністю навчальних та технічних…
Світовий молочний ринок: глобальний дисбаланс виробництва молока
Глобальне виробництво молока скорочувалося під впливом несприятливих погодних умов, хворіб у корів, зростання цін на корми та виробничих витрат у фермерів в купі з сезонними…
Світовий молочний ринок: Океанія компенсує зниження надою в США та Європі
Поточні обсяги виробництва молока-сировини в регіонах ключових експортерів в цілому задовольняють існуючий світовий попит в біржових товарах. За оцінками Rural Bank, в світі сформувався баланс…
Пошук по тегу: йогурт
У «натуральному» йогурті виявилося більше цукру, ніж в газованій воді
У більшості магазинних йогуртів міститься більше цукру, ніж в солодкій газованій воді, з'ясували британські дослідники з Лідського університету і Університету Суррея. Результати дослідження були опубліковані в журналі BMJ Open.
ТМ «Галичина» оновила бренд і лінійку смаків
Молочна компанія «Галичина» змінила дизайн торгової марки та впроваджує нову лінійку смаків йогуртної продукції. Новинкою ребрендингу став карпатський йогурт, виготовлений на комбінації заквасок за особливою технологією. Також новими смаками поповниться і кефірна лінійка ТМ «Галичина».
Продажі йогурту і сиру лідирують на ринку їжі і напоїв Китаю
Категорія йогурту і сиру в Китаї показує значний приріст. Це пов'язано з орієнтацією споживачів на товари, які асоціюються зі здоровим харчуванням.
Йогурт покращує роботу серця
За останнє десятиліття йогурт набуває все більшого визнання за свої корисні властивості для здоров’я. Зокрема, він має позитивний вплив на систему травлення, стримує діабет, а також нещодавно виявили, що він покращує роботу серця.
У Китаї зростає споживання сиру, йогурту і продуктів, збагачених білком
Дослідницька компанія Mintel підрахувала, що щорічний приріст споживання молочних продуктів в Китаї становить 6—7%. Основний інтерес у покупців викликають такі категорії як сир, йогурт і продукти з додатковим білком.
«Ніколи не відбудеться країна, яка лише розорює землі і торгує зерном сумнівної якості», — Валерій Парубочий, ФГ «Парубоче»
Близько п’яти років тому закінчився термін його дипломатичної місії в Словенії. Повернувся в Україну, думав про те, щоб поступити на державну службу. Вирішив — це не для нього. Подався розбудовувати фермерське господарство, яке заснував його брат, Сергій Парубочий, у Бориспільському районі Київської області. Так почалися фермерські будні фінансиста і дипломата Валерія Парубочого.
Греція захистить свої права на грецький йогурт
Міністерство сільського господарства Греції створить робочу групу, яка буде збирати інформацію про місця виробництва грецького йогурту. Команда буде займатися підготовкою документів для реєстрації йогурту як продукту з захищеним місцем виробництва.
Україна: виробництво йогурту, молока та сиру скоротилось
Виробництво йогурту, молока та сиру у червні поточного року в Україні скоротилось.
Lactalis купує дочірню компанію Danone
Французькі підприємства Lactalis і Danone досягли домовленості про продаж Stonyfield ― дочірньої компанії Danone ― за $875 млн.
Українське підприємство отримало дозвіл на експорт молочної продукції до Молдови
8-9 червня 2017 року Головне управління Держпродспоживслужби в Херсонській області спільно з представниками Національного агентства з безпечності харчових продуктів Республіки Молдова проводило перевірку одного із молокопереробних підприємств.