Державні сертифікати у сфері благополуччя с/г тварин - обов'язкові для працівників ферми. Як отримати - інструкція АВМ.
З 1 січня 2026 року в Україні діють оновлені вимоги щодо благополуччя тварин.
Молочна родино, партнери, друзі — щиро вітаємо вас із Різдвом Христовим та прийдешнім Новим 2026 роком!
Ми вражали світ хоробрістю, прагненням досягати найвищих результатів! Попри війну, зростали, змінювалися, доводили собі та…
Молочні рекорди України–2025: оголошено ТОП-20 найпродуктивніших ферм
З метою визнання здобутків лідерів галузі, поширення кращих практик та підкреслення важливості підтримки молочного сектору…
АВМ закликала Уряд надати пріоритетну підтримку постраждалим агропідприємствам
Асоціація виробників молока (АВМ) звернулася до Прем’єр-міністра України Юлії Свириденко та Міністра економіки, довкілля та…
Молочна карта України-2025: здобутки попри втрати
Наприкінці травня-2025 Держстат України фіналізували підсумки роботи молочного скотарства України за 2024 рік та надали…
Світовий молочний ринок: надвиробництво, зниження цін і перспективи відновлення
У 2025 році на світовий молочний ринок впливали такі чинники, як хвороби тварин, погода, геополітичні та економічні зміни, пов’язані з протекціоністськими заходами в США і…
Світовий молочний ринок: пропозиція випереджає попит
З серпня 2025 року у ключових молочних регіонах спостерігається аномальне зростання виробництва молока-сировини. Вірогідно, надлишкова пропозиція може спостерігатися на ринку до середини 2026 року. З…
Пошук по тегу: йогурт
У «натуральному» йогурті виявилося більше цукру, ніж в газованій воді
У більшості магазинних йогуртів міститься більше цукру, ніж в солодкій газованій воді, з'ясували британські дослідники з Лідського університету і Університету Суррея. Результати дослідження були опубліковані в журналі BMJ Open.
ТМ «Галичина» оновила бренд і лінійку смаків
Молочна компанія «Галичина» змінила дизайн торгової марки та впроваджує нову лінійку смаків йогуртної продукції. Новинкою ребрендингу став карпатський йогурт, виготовлений на комбінації заквасок за особливою технологією. Також новими смаками поповниться і кефірна лінійка ТМ «Галичина».
Продажі йогурту і сиру лідирують на ринку їжі і напоїв Китаю
Категорія йогурту і сиру в Китаї показує значний приріст. Це пов'язано з орієнтацією споживачів на товари, які асоціюються зі здоровим харчуванням.
Йогурт покращує роботу серця
За останнє десятиліття йогурт набуває все більшого визнання за свої корисні властивості для здоров’я. Зокрема, він має позитивний вплив на систему травлення, стримує діабет, а також нещодавно виявили, що він покращує роботу серця.
У Китаї зростає споживання сиру, йогурту і продуктів, збагачених білком
Дослідницька компанія Mintel підрахувала, що щорічний приріст споживання молочних продуктів в Китаї становить 6—7%. Основний інтерес у покупців викликають такі категорії як сир, йогурт і продукти з додатковим білком.
«Ніколи не відбудеться країна, яка лише розорює землі і торгує зерном сумнівної якості», — Валерій Парубочий, ФГ «Парубоче»
Близько п’яти років тому закінчився термін його дипломатичної місії в Словенії. Повернувся в Україну, думав про те, щоб поступити на державну службу. Вирішив — це не для нього. Подався розбудовувати фермерське господарство, яке заснував його брат, Сергій Парубочий, у Бориспільському районі Київської області. Так почалися фермерські будні фінансиста і дипломата Валерія Парубочого.
Греція захистить свої права на грецький йогурт
Міністерство сільського господарства Греції створить робочу групу, яка буде збирати інформацію про місця виробництва грецького йогурту. Команда буде займатися підготовкою документів для реєстрації йогурту як продукту з захищеним місцем виробництва.
Україна: виробництво йогурту, молока та сиру скоротилось
Виробництво йогурту, молока та сиру у червні поточного року в Україні скоротилось.
Lactalis купує дочірню компанію Danone
Французькі підприємства Lactalis і Danone досягли домовленості про продаж Stonyfield ― дочірньої компанії Danone ― за $875 млн.
Українське підприємство отримало дозвіл на експорт молочної продукції до Молдови
8-9 червня 2017 року Головне управління Держпродспоживслужби в Херсонській області спільно з представниками Національного агентства з безпечності харчових продуктів Республіки Молдова проводило перевірку одного із молокопереробних підприємств.