Думки експертів
Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: вищі виробничі витрати тиснуть на прибутковість ферм

За останній місяць, обсяги надою дещо знизилися у регіонах виробників, але залишаються вищими ніж торік. Надлишки біржових товарів тиснуть на закупівельні ціни, а зростання виробничих…

Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: ціни під тиском надлишків продукції та вищих витрат

На початку 2026 року у різних регіонах тривало збільшення обсягів виробництва молока-сировини, що сприяло появі на ринку надлишків молочної продукції, у тому числі сирів, обвалу…

Тренд зростання цін на молоко згасає

Згідно нових узгоджень цін, відмічається незначний ріст середніх цін, який більше має характер  інерційного руху після останньої хвилі зростання і переважно для тих, хто минулого разу отримав ціни нижчі за середньоринкову позначку. 

Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Володимир Андрієць, йдеться на сайті асоціації.

Ріст середньозваженої  ціни склав 13 коп. до 11,6 грн./кг. Екстра в середньому подорожчав до 12,1 грн./кг (+13 коп.), вищий ― до 11,65 грн./кг (+13 коп.), перший ― до 11,05 грн./кг (+12 коп.).

Ціни на середні та великі партії молока екстрґатунку по регіонах встановлені в наступних межах: північ та центр ― 11,7-12,4 грн./кг, південь ― 11,7-12,4, схід ― 11,6-12,4 грн./кг, захід ― 11,6-12,3 грн/кг.

«Можна вважати, що нові цінові рівні у поточному році досягнуті. Причому навіть вищі, ніж передбачалось, оскільки очікування були скромнішими через знижений попит після першого локдауну. Тим не менше, дефіцит молока посилював сезонний рух ціни вгору, що є внутрішнім фактором. Проте неабияку роль відіграв і зовнішній фактор – суттєвий ріст світових цін на основні компоненти раціону, що спричинило відчутне сезонне зростання у європейських виробників», - зазначає Володимир Андрієць.

На даний час середньоєвропейська ціна вже відновилася до рівнів минулого року, після значного просідання у літні місяці.  Ціна української сировини в перерахунку на молоко корегована по енергії (ЕСМ) станом на листопад місяць складає 32,66 євро/100 кг (без ПДВ) і є трохи нижчою, ніж у основних наших експортерів молочної продукції Польщі ― 33,42 євро/100 кг та Німеччини ― 34,57 євро/100 кг.

«Ці умови додають більшої конкурентної привабливості українській молочній продукції перед імпортною, що може бути додатковим чинником стримування потоку європейського імпорту», - висловлює сподівання експерт.

comments powered by Disqus