ХІI Міжнародний молочний конгрес – підготовка розпочалась
Весна традиційно починається відкриттям найбільшої події молочної галузі України та Східної Європи. ХІІ Міжнародний молочний…
Бізнес по-жіночому, або ферма, на якій ростуть троянди
Справжня аграрна бізнесвумен, яка підняла своє господарство до рівня одного з найкращих в Україні. Надія…
Вдало сформований колектив — запорука продуктивного господарства: досвід СТОВ «Дніпро»
Цього року член Асоціації виробників молока СТОВ «Дніпро», що в селі Новодмитрівка Херсонської області, відсвяткував 10…
Стратегії поліпшення відтворення корів: досвід «Долинського»
У провідному господарстві Асоціації виробників молока (АВМ) із Херсонщини, ТОВ «ТД „Долинське“», переконалися, що буквально…
Який рівень заробітної плати повинен мати працівник сучасного аграрного господарства?
Тенденція останніх років свідчить про те, що аграріїв почали достойно оцінювати не лише закордоном, а…
Як США вдалося відвоювати свою частку на світовому ринку?
Американські виробники молочних продуктів продовжують активно завоювати свою частку на світовому ринку. Про це повідомляє аналітичний відділ АВМ з посилання на Раду експортерів молочних продуктів…
Основні ознаки циркуляції в стаді Staphylococcus aureus
Staphylococcus aureus (S. aureus) спричиняє найпоширеніший тип хронічного маститу корів. Хоча в деяких тварин хвороба протікає в клінічній формі (особливо після отелення), зазвичай інфекція не…
Новини АВМ
Чому в Україні практично нема корів м’ясних порід?
В Україні практично немає корів м’ясних порід і, найімовірніше, їх кількість у майбутньому рости не буде.
Мастит корів може бути викликаний кількома бактеріями одночасно
Результати досліджень лабораторії якості молока Uman Labs показали, що причиною маститу може бути два і більше видів бактерій одночасно.
Світові ціни на молочні продукти зросли на 0,9%
Другі лютневі торги GDT показали найстриманіше зростання цін на молочні продукти за останні три місяці. Найбільший ріст продемонстрував творог - +2,9%, а ціна лактози впала на 2,9%.
Огляд молочного тваринництва. Січень 2019
За даними Державної служби статистики України станом на 1 лютого 2019 року в Україні налічують 3 млн 392,2 тис. голів, що на 3,4% менше, ніж на відповідну дату минулого року.
АВМ: українські кооперативи могли б виготовляти сири на експорт
Україна може наростити виробництво різних сортів сирів на експорт. Це саме та ніша, яку можуть зайняти українські кооперативи.
Кадровий ринок України-2019
Ситуація на ринку праці України стабільна — роботодавцям не вистачає кадрів.
Дефіцит кальцію в крові корови сприяє розвитку метриту — Валерій Лотоцький
При дефіциті кальцію в крові порушується виділення лохій з матки та перебіг інволюційних процесів. Ризик виникнення метриту зростає у 2–12 разів.
Частка екстра гатунку за п’ять років зросла на 12,4%
Частка молока екстра та вищого гатунку за останнім п’ять років значно зросла. Частка екстра сорту у структурі надходження на переробку від сільськогосподарських підприємствам зросла з 9,2% до 21,6%, а вищого — з 33,8% до 38,1%. В той же час зменшилося надходження молока першого ґатунку — з 51,5% до 32,9%.
Рівень лактози, соматичних клітин та мікробне забруднення у молоці взаємопов'язані
Рівень лактози в молоці зменшується зі збільшенням кількості мікроорганізмів та соматичних клітин (КСК).
У 2019 році уманський Центр накопичення молока АВМ вийде на повну потужність
До кінця 2019 року уманський Центр накопичення молока АВМ вийде на повну потужність – 60 тонн молока на добу.