Онлайн-курс "Кращі практики благополуччя ВРХ та відповідального використання антибіотиків для попередження розвитку антибіотикорезистентності"

Відбудеться форум «Благополуччя тварин — Україна 2026: від зобов’язань до дій»

З нагоди відзначення Всесвітнього дня сільськогосподарських тварин  29 вересня та 2 жовтня 2026 року відбудеться форум з участю міжнародних експертів «Благополуччя тварин — Україна 2026: від зобов’язань до дій».

Від аудиту до результату: як ферма покращує відтворення стада

Майже 16 років ФГ «Мрія-Агро-Маш» розвиває молочне скотарство у прикордонному регіоні Чернігівщини та сьогодні забезпечує роботою 29 людей. Водночас навіть у господарстві з багаторічним досвідом є виробничі процеси, які потребують постійного аналізу та вдосконалення. Одним із таких викликів для ферми стала низька ефективність відтворення стада, що впливала на кількість отелень, обсяги виробництва молока та економічний результат.

Виробництво молока змінює географію: західні області нарощують надої

У присадибному секторі виробництво молока-сировини скорочується через зменшення поголів’я, тоді як промислові господарства, особливо в західних областях, нарощують надої попри зростання виробничих витрат. Зміна географії виробництва, дорожча логістика, негативний вплив імпорту та необхідність відповідати вимогам ЄС визначатимуть подальший розвиток українського молочного сектору.

Сигнали відновлення молочного ринку Китаю

Після кількох років слабкого попиту та жорсткої цінової конкуренції на молочному ринку Китаю, компанії Yili та Mengniu почали демонструвати перші помітні ознаки відновлення виручки.

Імпорт молочної продукції стрімко зростає

За вісім місяців 2026 року Україна стала нетто-імпортером молочних продуктів. Втім, скорочення обсягів виробництва молока-сировини в ЄС та зростання цін на біржові товари створює передумови для подальшого попиту на українські молочні продукти на зовнішніх ринках.

Торги GDT: жири вивели торги в мінус

Зниження цін на масло та зневоднений молочний жир вивело ціновий індекс в мінус. Втім, світовий попит на сир Чеддер та сухе знежирене молоко досить активний.

Україна наростила експорт яловичини на тлі змін на світовому ринку

У 2026 році світове виробництво яловичини може скоротитися майже на 2%, що разом зі зменшенням поголів’я у регіонах виробників та торговельними обмеженнями може підтримуватиме високі ціни, що створює сприятливі умови для українських експортерів.

Трохи цікавих фактів про роги, генетику та справжній характер корови.

Чому деякі корівки без рогів, а деякі — з рогами? І чи справді вони ще й за характером різні? 

Ціни на молоко в ЄС зростають на тлі скорочення виробництва

Ціни на молоко-сировину в ЄС стабілізувалися та почали зміцнюватися в серпні через скорочення надоїв і погіршення кормової бази внаслідок спеки й посухи. У четвертому кварталі очікується скорочення виробництва молока-сировини в ЄС, що разом зі зростанням вартості кормів і скороченням запасів молочної продукції створює передумови щодо подальшого підвищення закупівельних цін.