Думки експертів
Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: ціни під тиском надлишків продукції та вищих витрат

На початку 2026 року у різних регіонах тривало збільшення обсягів виробництва молока-сировини, що сприяло появі на ринку надлишків молочної продукції, у тому числі сирів, обвалу…

Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок під тиском війни на Близькому Сході

За даними Fonterra, у світі тривало зміцнення виробництва молочної продукції у січні та лютому 2026 року. Щомісячні обсяги виробництва молока збільшилися у Новій Зеландії, ЄС…

Молочна ферма на 22 тисячі корів, Баладна, Катар (відео)

Тренд до укрупнення та постійного підвищення ефективності  молочних ферм триває в усьому світі.

Про це йдеться на сайті Асоціації виробників молока.

І Україна не виняток: за підсумками 2020 р. єдина категорія господарств, де відбулося збільшення кількості суб'єктів господарювання, — ферми понад 1000 корів.

Гадаємо, такі ж масштабні об'єкти, як Baladna, що у Катарі, запрацюють в Україні значно швидше, ніж будь-хто міг би сподіватися.

Але ще швидше — 15 вересня — всі бажаючі зможуть відвідати Національний День Ферми на не менш вражаючій молочно-товарній фермі — «Бучачагрохлібпром» (Тернопільська обл.), що завершує встановлення вже другої «каруселі» того ж виробника, що й Baladna.

Довідково про молочну компанію Baladna (Джерело: річний звіт компанії Baladna — 2020):

  • 22 250 голів загального поголів'я.
  • Щоденний надій молока на корову 36,6 кг молока.
  • Худоба імпортована з Європи.
  • Доїльна зала «карусель» на 100 місць.
  • Дві великомасштабні ферми, ультрасучасні лінії виробництва, потужності по переробці та пакуванню, власна мережа дистрибуції, 235 асортиментних позицій.
  • У 2020 році фермами Balanda вироблено 141,6 млн літрів молока, що на 20% більше порівняно з 2019 роком.
  • На власних потужностях щодня виробляється 400 т високоякісних кормів.
  • Власна установка з очищення води зі зворотнім осмосом.
  • Дохід Baladna у 2020-му зріс на 67,6%, а рентабельність по чистому прибутку становила 18,7%.

comments powered by Disqus