Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: виробляти молоко стає дорожче в 2025 році

За даними AHDB, на світове виробництво молока-сировини в 2024 році суттєво впливали зростаючи виробничі витрати в таких регіонах як Аргентина, Австралія, Китай, Ірландія, Нова Зеландія,…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: виробничі витрати зросли в регіонах експортерів

За даними Rabobank, в 2024 році витрати на виробництво молока зросли в багатьох регіонах-експортерах молочної продукції. Витрати залишаються вищими за середній показник за останні п'ять…

Ціни на молоко-сировину — боковий тренд триває

Найтриваліший боковий тренд руху ціни на молоко і на максимальних рівнях, не зважаючи на весняний сезон. Таке вперше зустрічає молочна галузь в умовах ринкового регулювання ціноутворення.

Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Володимир Андрієць.

Недостатні об'єми сировини на ринку та її собівартість залишаються ключовими факторами, які надають потужну підтримку цінам в цей період.

Спроби окремих переробників знизити ціни в односторонньому порядку не отримують підтримки інших гравців ринку і не в змозі зрушити стійкий баланс цін. Як результат — стабільність цін спостерігається вже впродовж останніх чотирьох місяців із зафіксованими середніми цінами на рівні:

  • екстра ― 10,21 грн./кг (без ПДВ),
  • вищий ― 9,81 грн./кг (без ПДВ),
  • перший ― 9,26 грн./кг (без ПДВ),
  • середньозважена трьох ґатунків ― 9,76 грн/кг (без ПДВ).

Середньоринковий діапазон коливання цін на середні та великі партії молока екстрґатунку по регіонах: північ та центр ― 9,80−10,5 грн./кг; південь ― 9,80−10,5; схід ― 9,75−10,5 грн./кг; захід ― 9,70−10,45 грн/кг. Локально існують виключення у вигляді цін, що перевищують середньоринковий діапазон, проте вони є поодинокими.

«Очікується, що на початку травня ринкова ситуація ще не зазнає відчутних змін. Передумови, що зможуть вплинути на ринок в короткій перспективі, — це погодні умови з підвищенням середньодобової температури до відповідних рівнів, що сприятиме появі додаткового молока, хоча існуючий рівень дефіциту такий, що може не дозволити задовольнити попит з боку переробників» — зазначає Володимир Андрієць.

comments powered by Disqus