Третього липня, на базі ТОВ «Молочні ріки», відбувся перший у Західній Україні Національний день ферми. Захід відвідали близько 250 учасників, серед яких власники, керівники вітчизняних сільськогосподарських підприємств, ветеринари та агрономи молочнотоварних ферм, експерти та консультанти, представники громадських об'єднань і комерційних компаній, чиновники.
Першим привітав гостей та учасників Національного дня ферми віце-президент Асоціації виробників молока Любомир Дикун:
«Дуже радий вітати Вас саме на Львівщині, адже це колиска української молочної кооперації. Саме тут починав роботу та працював «Молочний Союз», який свого часу гримів на всю Європу. Був тоді найбільшим постачальником вершкового масла. Ми, як асоціація, віримо в нашу працю».
За словами ТВО Департаменту агропромислового розвитку Львівської ОДА Павла Дигдала захід став цікавим тематичним та комунікаційним майданчиком.
«Одним із найважливіших задач якого — обмін досвідом, спілкування з однодумцями, — підкреслив він. — Сьогодні всі учасники матимуть змогу відвідати одне з найуспішніших підприємств Львівщини та подивитись як воно працює, поспілкуватися з його фахівцями та отримати відповіді на питання. Традиційно захід присвячений заготівлі кормів, а саме — заготівлі люцернового силосу, адже саме дотримання технології заготівлі знижує собівартість молока».
Захід був присвячений детальному вивченню алгоритму заготівлі сінажу з поля до кормового столу. Програму організатори поділили на два блоки: теоретичний та практичний.
Під час теоретичної частини провідні експерти молочної галузі говорили про якісну заготівлю кормів, раціон та здоров’я тварин.
Так, Семен Костін, представник заводу JCB розповів про правила заготівлі та трамбування силосу фронтальним навантажувачем.
Представник компанії Cargill Віталій Семенко розповів про нові аспекти діагностики, лікування та профілактики ацидозу рубця.
Бренд-менеджер ТОВ «Пьотінгер-Україна» Володимир Мірненко детально зупинився на основних факторах високого врожаю люцерни на силос.
А переваги доїльного обладнання ТОВ «Брацлав» представив у своїй презентації Юрій Чуткий, менеджер зі збуту.
Ганна Лавренюк, віце-президент Асоціації виробників молока зі зв’язків з громадськістю, розповіла про інноваційні проекти КЦ АВМ для розвитку молочної галузі: регіональні центри ветеринарного супроводу, лабораторний комплекс для контролю якості молока та маститу корів, а також інноваційні центри підготовки персоналу МТФ, перший з яких був відкритий 12 червня у Черкаській області. Крім того, Ганна Лавренюк підкреслила важливість та перспективу співпраці господарств на засадах кооперації. Зокрема розповіла про перші успіхи гуртового експорту бичків молочних порід та проект «Гуртовий збір молока», наступна ціль якого — створення кооперативного молокопереробного заводу.
«Нині в Умані вже створюється Центр накопичення молока. Його першочергове завдання — допомогти господарствам, які мають добовий надій молока до 6 тонн. Завдяки ЦНМ вони зможуть продавати сировину більшим лотом та отримувати конкурентнішу ціну. Крім того, на базі ЦНМ встановлюємо невеликий, але сучасний переробний цех, який слугуватиме практичним майданчиком для підготовки технологів із переробки молока для професійного відділення Українського аграрного ліцею», — зауважила вона.
По завершенню теоретичної частини гості заходу відвідали молочнотоварну ферму ТОВ «Молочні ріки» у селі Пониковиця.
«На цій фермі утримуємо 280 дійних корів із середньодобовим надоєм 30 літрів молока. Використовуємо прив’язну систему утримання худоби, — розповів директор ТОВ «Молочні ріки» Тарас Бакай. — Високу молочну продуктивність отримуємо завдяки заготівлі якісних кормів, якісному управлінню годівлею та контролю маститів тощо. Плануємо збільшувати продуктивність стада. Для покращення комфорту корів реконструюємо ферму на 500 голів, перейдемо з прив’язного на безприв’язне утримання».
За словами директора, «Молочні ріки» ставлять за ціль заробляти 400 доларів з однієї корови в рік.
«Нам потрібна успішна ферма, яка буде заробляти гроші, буде розвиватися і дасть змогу впевнено дивитися в майбутнє».
Після екскурсії учасники заходу відвідали поле, де фахівці продемонстрували роботу кормозаготівельної техніки.
Завершився захід розіграшем призів від партнерів та фуршетом.
Організатори Національного дня ферми — Асоціація виробників молока (АВМ) та компанія «Дикун».
