З 13 по 15 вересня у місті Кароліно-Бугаз Одеської області відбулася зустріч фахівців Консультаційного центру Асоціації виробників молока. Консультанти тимчасово залишили свої «пости» на молочних фермах, аби обговорити результати роботи, досягнення, стратегію розвитку, нові проекти та познайомитися з новими членами команди Консультаційного центру.
З 2015-го року КЦ АВМ розвиває мережу центрів ветеринарного обслуговування (ЦВО). Нині в Україні діє вісім таких центрів, які обслуговують 75 молочнотоварних ферм — 35 тис. корів. Як розвиватиметься ЦВО та підвищуватиметься професійний рівень сервісних ветлікарів розповів Валерій Лотоцький, директор з розвитку департаменту ветеринарії КЦ АВМ.
«До кінця 2018 року плануємо відкрити ще два центри ветеринарного обслуговування. Однак на цьому не зупинимося, будемо розширювати коло користувачів послуг ЦВО не лише в Україні, а й за кордоном — у Грузії, Молдові, Казахстані, Узбекистані, Азербайджані», — відзначив Валерій Лотоцький.
Здобутками та планами міжнародного підрозділу КЦ АВМ, Dairy Global Experts (DGE), поділилась керівник проекту Альона Климчук:
«За чотири роки діяльності команда DGE стала професійним постачальником племінних тварин на пострадянському просторі, успішною консалтинговою компанією, експертами з проектування, будівництва та запуску м’ясо-молочного бізнесу, тренерами, які передають та поширюють свої багаторічні практичні навики у країнах Центральної Азії, надійними партнерами у реалізації спільних проектів з FAO та ЕБРР».
Керівник департаменту технологій виробництва молока КЦ АВМ Сергій Филь розповів про досягнення та інноваційні проекти Консультаційного центру. Зокрема навів приклади господарств, які підвищили ефективність виробництва під супроводом фахівців КЦ АВМ. Наприклад, за цей період середньодобовий надій в ТОВ «Велетень», що в Сумській області, зріс з 12 до 32 кг молока на дійну корову, в ТОВ «Вітчизна» (Сумська обл.) — з 13 до 30 кг, а у ТОВ «Устя» (Вінницька обл.) — з 6,7 до 24 кг.
Завершальною була доповідь віце-президента Асоціації виробників молока Любомира Дикуна. Він презентував стратегію розвитку асоціації та роль у цьому Консультаційного центру.
Після презентацій консультанти відправились на екскурсію до «Шабської ферми» (Одеська обл.), яка є членом Асоціації виробників молока з 2011-го року. На фермі виробляють молоко екстрагатунку, з якого на міні-сироварні у м. Шабо виготовляють шість видів сирів. Під час екскурсії «Європейською сироварнею» консультанти мали нагоду дегустувати варіації класичної гауди з відомими шабськими винами.
Наступні підсумкові збори заплановано в грудні. Оксамитовий сезон для КЦ АВМ лише починається!
Прес-служба АВМ