Думки експертів
Володимир Андрієць
аналітик Асоціації виробників молока
Асоціація виробників молока

Молочна криза, пов'язана з Covid-19 – страх більший, ніж її вплив

Експерти молочної галузі з 70 країн обговорювали молочну кризу, пов'язану з Covid-19, під час 21-ї молочної конференції IFCN 2 - 3 червня. Подія була зосереджена…

Володимир Андрієць
аналітик Асоціації виробників молока
Асоціація виробників молока

Світова молочна криза 2020 – які сценарії подальших подій?

Аналітична платформа IFCN в період світового карантину проводить щотижневі міжнародні вебінари для оперативного обміну інформацією про стан світового молочного ринку. Українських виробників молока-сировини на платформі…

Вершкове масло може подешевшати до середини весни

Ситуація на українському ринку вершкового масла найближчим часом кардинально зміниться. 

Насамперед на неї вплине зниження цін на біржові товари на світовому ринку, в тому числі на масло. Певний вплив матиме і девальвація гривні. Обвал валют у сусідніх країнах СНД теж зіграє свою негативну роль.

Але поки ці чинники не позначилися на українському ринку масла, і ціни залишилися колишніми. Так, солодковершкове масло (82%) в середині березня навіть трохи подорожчало і пропонується в основному по 132-135 тис. грн/тонна.

Найближчим часом виробництво масла сезонно зростатиме, а зовнішній попит знизиться. Тобто пропозиція зросте, а експортні ціни впадуть. Це повинно спричинити зниження і внутрішніх цін. 

Вплинути на це може очікуваний перерозподіл торговельних потоків у межах країн СНД. Зараз курси валют цих країн помітно впали, особливо відчутно – у Росії.  Тепер у цій країні вершкове масло коштує $4,4 тис./тонна, а це означає, що білоруські експортери  шукатимуть для свого товару ринки збуту там, де Україна ще нещодавно продавала своє масло за високою ціною. Козирі в конкурентній боротьбі на цих ринках – у Білорусі, хоча б тому, що у неї немає проблеми з логістикою.

Можна припустити, що до середини весни ціна на вершкове масло знизиться. Внутрішня ж ціна залежатиме від експортної та від рівня девальвації гривні.

 


ІНФАГРО