Думки експертів
Яна Музиченко
аналітик
Асоціація виробників молока

Як США вдалося відвоювати свою частку на світовому ринку?

Американські виробники молочних продуктів продовжують активно завоювати свою частку на світовому ринку. Про це повідомляє аналітичний відділ АВМ з посилання на Раду експортерів молочних продуктів…

Андрій Білан
Директор
Uman Labs

Основні ознаки циркуляції в стаді Staphylococcus aureus

Staphylococcus aureus (S. aureus) спричиняє найпоширеніший тип хронічного маститу корів. Хоча в деяких тварин хвороба протікає в клінічній формі (особливо після отелення), зазвичай інфекція не…

Вдало сформований колектив — запорука продуктивного господарства: досвід СТОВ «Дніпро»

Цього року член Асоціації виробників молока СТОВ «Дніпро», що в селі Новодмитрівка Херсонської області, відсвяткував 10 річницю. «Виробництво молока — це цікавий та перспективний бізнес», — директор господарства Андрій Пастушенко поділився здобутим за цей час досвідом.

  1. Ми знаємо, що раніше ви працювали викладачем. Скажіть будь ласка, звідки з’явилось бажання працювати в молочній сфері?

Правду кажучи, мене змусила життєва ситуація. В кожній професії є дві сторони медалі, і ні для кого не секрет, що працювати педагогом в Україні — це можливо і престижно, але точно не вигідно в фінансовому плані. Тому довелось змінювати місце проживання та кардинально міняти сферу діяльності. Зараз розумію, що коли я працював викладачем, все було настільки просто. Був чіткий графік та обов’язки, проте тепер в цьому плані набагато різноманітніше і цікавіше.

 

  1. Хто для вас є прикладом для наслідування?

Якщо брати Україну, то для мене гарнй приклад і друг - власник ТОВ «ТДДолинское» на Херсонщины — Хвостов Володимир Вікторович, з яким  давно знайомий. Спостерігаючи за стрімким розвитком його підприємства, надихаюсь працювати продуктивніше. Його приклад мене підбадьорює і дає зрозуміти - якщо він може, то можу і я. І те, що він закінчив вищий педагогічний університет, з якого і прийшов в аграрний бізнес, теж нас трішки зближує.

 

  1. СТОВ «Дніпро» має інвестора з Німеччини. В чому відмінність ведення господарства молочного бізнесу там і в Україні?

Всі сили власники господарств у Європі спрямовують на автоматизацію процесу. Роботи годують, доять і прибирають. Для нас це не актуально тому, що українські молочні господарства в деякій мірі - соціальний проект. Ми знаходимо золоту середину між впровадженням новітніх технологій і створенням робочих місць для персоналу. 95% нашого підприємства — це люди, яких тримає в селі тільки робота в СТОВ «Дніпро». Звісно інколи звільняємо людей, але це не масові скорочення.

Також важливо, що в Німеччині не існує такого поняття як «тарифи на законну господарську діяльність».  Значною є державна підтримка, завдяки якій європейські фермери не турбуються про ринкову ціну на молоко.

 

  1. Які зовнішні фактори найбільше вплавають на роботу господарства?

Головним чином, це державна підтримка, що існує в більшій мірі тільки на папері або  просто не доступна для більшості виробників. Бюрократія яка виникає при спробах реконструкції та будівництва. І звісно зміна режиму  ПДВ, що в минулому була для нас хорошою підтримкою, якої не вистачає. Далі йдуть погодні умови. Без зрошення ми не зможемо утримати ферму і всіма силами намагаємось розвиватись в даному напрямку, але часто засуха ставить нас в безвихідне положення.

 

  1. Цього року ваше господарство відсвяткувало десятирічний ювілей. Розкажіть, якими перемогами пишаєтесь найбільше?

Насамперед, залучили інвестиції для  реконструкції ферми. За цей період ми збільшили кількість дійного поголів'я з 156 до 300 голів. Надої на корову зросли на 30% на корову. Змінили підходи до всього — утримання, годівлі, доїння. Встановили молокопроводи, придбали кормозмішувачі.

Також пишаюсь тим, що нарешті сформував колектив, з яким господарство розвивається максимально стрімко. Особисто для мене останнє є дуже важливим,бо інвестор побачив, що українці можуть працювати на рівні з європейцями і навіть краще.

 

  1. Як ви уявляєте ваше ідеальне господарство? Як близько СТОВ «Дніпро» до вашого ідеалу?

На мій погляд, ідеальне господарство – це господарство без боргів, судових процесів, тиску з боку держави і яке знаходиться в країні без війни. Я не хочу цікавитись політикою, знати хто в нас міністр сільського господарства і хто такий Хомутинник. Майбутнє підприємства на пряму залежить від стабільності держави. Коли ти знаєш, що очікувати від своєї держави, ти можеш краще розуміти і будувати майбутнє.

СТОВ «Дніпро» ще далеке від господарства моєї мрії. Є  багато роботи і купа речей які потребують змін. Хочеться щоб бізнес працював в напівавтоматичному режимі. Ще мені не вистачає ініціативності на підприємстві. Більшость людей досі вважає, що ініціатива карається. Мені важливо знати позицію кожного тому, що той самий тракторист чи доярка можливо бачить роботу з середини краще ніж я. Мені дуже хочеться чути їх поради та ідеї щодо покращення робочого процесу.

 

  1. Чи відчуваєте підтримку держави?

Якщо чесно, особливої підтримки не відчуваю. Позитивною зміною за останні роки є те, що більше немає шантажу та «наїздів». Раніше тиснули державні структури, доходило навіть до судів з пожежниками, яким я не дав кілька тонн зерна і тому вони вимагали закрити підприємство. Держава не допомагає , проте і не заважає.

 

  1. Чи надаєте ви соціальну підтримку вашим співробітникам та односільчанам?

Проектів з соціальної допомоги для населення багато. Вони, постійно працюють. Ми - надаємо безвідсоткові кредити працівникам. На сьогоднішній день, максимальна видана сума кредиту становить понад 20 тис. дол. Також, за необхідності забезпечуємо наших працівників силосом та сіном. Що стосується села, ми співфінансували встановлення  вуличного освітлення в найближчих населених пунктах та надали технічну і транспортну допомогу в період газифікації в селі. За свій рахунок встановили водонапірну вежу.

 

  1. Як допомагаєте підвищувати кваліфікацію співробітників?

Регулярно відправляємо їх на навчання та тренінги від АВМ. Особисто я, дуже позитивно налаштований щодо фінансування освітніх проектів для своїх співробітників. В цьому плані бюджет не обмежений. Інвестувати в освіту варто завжди, особливо коли людина бажає навчатись.

 

  1. Як мотивуєте себе розвивати бізнес, коли ваше господарство вже досягло високих результатів?

Моя мотивація — це результат. Коли я бачу позитивний результат своєї роботи, я щасливий. І це мотивує мене працювати і розвиватись далі. Також дуже гарним мотиватором є задоволення моїх працівників. Для мене важливо бути корисним для інших. Коли управляєш великим господарством, розумієш, що від твоїх рішень залежить життя цих людей. Вони вірять мені і як керівник, маю захищати їхні інтереси і підтримувати своїх працівників. 

 

  1. Розкажіть про найближчі плани та цілі щодо розвитку вашого господарства?

Коли я думаю про майбутнє, то розумію, що наступні 10 років мені точно не буде нудно. Цього року в період з березня по сьогоднішній день, випало всього 33мм. опадів. З них більша половина випала в липні, коли всі зернові культури вже згоріли. Це дуже ускладнює забезпечення ферми кормами і соломою. Тому, насамперед буду далі інвестувати в зрошення. Кількість людей, яка зараз працює на фермі,  може обслуговувати приблизно в півтора рази більше тварин. Тому нарощуємо поголів’я задля збільшення зайнятості, оплати праці і максимального зближення колективу.

Прес-служба АВМ