Думки експертів
Володимир Андрієць
аналітик Асоціації виробників молока
Асоціація виробників молока

Молочна криза, пов'язана з Covid-19 – страх більший, ніж її вплив

Експерти молочної галузі з 70 країн обговорювали молочну кризу, пов'язану з Covid-19, під час 21-ї молочної конференції IFCN 2 - 3 червня. Подія була зосереджена…

Володимир Андрієць
аналітик Асоціації виробників молока
Асоціація виробників молока

Світова молочна криза 2020 – які сценарії подальших подій?

Аналітична платформа IFCN в період світового карантину проводить щотижневі міжнародні вебінари для оперативного обміну інформацією про стан світового молочного ринку. Українських виробників молока-сировини на платформі…

Темпи виробництва молока у світі сповільнюються

До кінця 2019 року виробництво молока у світі зросте на 1,1%, до 7,8 мільйонів тонн.

Такі прогнози дали експерти IFCN під час міжнародного вебінару «Світовий молочних ринок у першому півріччі 2019 року».

«Уперше за останні кілька років ми бачимо сповільнення темпів зростання виробництва світового молока. Так, за 6 місяців 2019 року зростання склало лише 0,3%, у порівнянні з першим півріччям 2018 року. До прикладу, у першому півріччі 2018 воно було на 2,0% вищим, ніж у 2017 році», - зазначив аналітик Асоціації виробників молока (АВМ) Володимир Андрієць.

Головними причинами уповільнення темпів зростання виробництва молока, кажуть експерти, є несприятливі погодні умови та скорочення поголів’я стада.

«У Європі виробництво молока цього року скоротилося до 600 000 тонн, проти 1 028 тисяч тонн у 2018. США, за відносно сприятливих погодних умов цього року, також не вдається наростити виробництво молока. Причина - скорочення чисельності стада. Разом з тим, фермери намагаються утримати падіння виробництва молока», - додав аналітик.

Окремо обговорили і ситуацію на молочному ринку України. За прогнозами АВМ, виробництво вітчизняного молока у 2019-2020 роках зменшиться на 2,5%, головним чином, через зменшення виробництва у домогосподарствах.

Не залишилися без уваги і цінова політика на молоко. Прогнози фахівців IFCN щодо середньої світової ціни на липень повністю справдилися -- 36,4 дол./100 кг SCM. Зростання середньої світової ціни на молоко у першому півріччі склало +0,9%. Дослідники наразі говорять про стабілізацію цін на сире молоко в світі та очікують збереження такої тенденції. Середні ціни на українському ринку в 2019-2020 роках коливатимуться у межах 29-31 $ / 100 кг ЕСМ.