Світовий ринок: виробництво молока росте в Північній півкулі, а в Океанії падає
Навесні виробництво молока-сировини збільшується в Північній півкулі, в той час коли в Океанії навпаки скорочується під впливом аномальної спеки внаслідок природного явища Ель-Ніньо. В квітні…
Весняний тренд: що стримує ріст світового виробництва молока?
Певне покращення надоїв в США та ЄС на початку весни поєднувалося зі скороченням обсягів виробництва молока в Океанії. Скороченню виробництва молока у сприяють погодні умови,…
Пошук по тегу: коза
Дрібним козівникам слід зосередитися на виробництві крафтових сирів
Виробництво оригінальних авторських сирів — гарний бізнес для невеликих козівників-одноосібників, які мають ферму на 100−200 голів.
У козівництві залишається багато незаповнених ніш
В останні роки інтерес до козівництва в Україні істотно зріс. Причому, як з боку споживачів, так і з боку підприємців, зацікавлених у відкритті власних ферм. При цьому, експерти відзначають, що в галузі залишається багато незаповнених ніш і тому зайти на ринок цілком реально.