АВМ розширює послуги та пропонує підтримку в умовах війни
В цей непростий час, намагаємось кожен на своєму місці, зробити максимум, аби здобути Перемогу та повернутись…
Молочна карта України 2022. Інфографіка
Частка екстраґатунку в молоці, зданому на переробку, зросла майже до 40%. Промисловому сектору вдалося втримати…
Консультаційний Центр АВМ створив навчальний посібник
Швидкий розвиток та модернізація молочної галузі світу, в поєднанні з обмеженою спроможністю навчальних та технічних…
Молоко допомагає боротися із COVID-19 - інформують науковці та урядовці Китаю
Провідні наукові установи, молочні та фармацевтичні асоціації Китаю, котрий тільки-но починає оговтуватися від епідемії коронавірусу,…
Світовий ринок: виробництво молока росте в Північній півкулі, а в Океанії падає
Навесні виробництво молока-сировини збільшується в Північній півкулі, в той час коли в Океанії навпаки скорочується під впливом аномальної спеки внаслідок природного явища Ель-Ніньо. В квітні…
Весняний тренд: що стримує ріст світового виробництва молока?
Певне покращення надоїв в США та ЄС на початку весни поєднувалося зі скороченням обсягів виробництва молока в Океанії. Скороченню виробництва молока у сприяють погодні умови,…
Пошук по тегу: виробництво молочних продуктів
Держпродспоживслужба виграла суд щодо можливості здійснення позапланової перевірки підприємства
В Полтавській області ГУ Держпродспоживслужби виграло суд проти підприємства, яке не допустило фахівців до перевірки процесу виробництва через обґрунтовану скаргу споживача.
Органічне виробництво України зросло на 90%
Виробництво органічної продукції в Україні стрімко зростає.
Карта якісного молока: Україна як на долоні
У рамках проекту Ради з питань експорту продовольства (UFEB) та ФАО/ЄБРР «Україна: нарощення потенціалу асоціації агробізнесу у розвитку експортних ринків» аналітичний відділ Асоціації виробників молока (АВМ) розробив карту якісного молока України.
Зменшення ваги та жирності продукту — хитрощі, на які ідуть виробники
Виробники товарів почали різко змінювати об'єми випущеної продукції, їх жирність і навіть склад.
У 2017 р збережеться тенденція стабілізації сільгоспвиробництва
Виробництво зернових та зернобобових культур прогнозується на рівні 64,99 млн т.
Чистий прибуток Danone збільшився в 2016 р на 34%
Чистий прибуток французької компанії Danone за 2016 р склала € 1,72 млрд, що на 34,2% більше 2015 р
Ринок КНР: на що можуть розраховувати українські виробники молока?
В рамках Х Ювілейного міжнародного молочного конгресу, який відбудеться 2−3 березня у Києві, пройде конференція «Виклики, стратегії та інновації у молокопереробному бізнесі 2017», яку організовує Ukrainian Food Export Board (UFEB).
Молочний індекс — ціни на сире молоко в січні залишаться стабільними
ІНФАГРО підбиває підсумки цінової ситуації на молочному ринку України в грудні і робить прогноз на січень за допомогою індексів.
Володарі молока: як об'єднання фермерів монополізують ринки
Доки провідні міжнародні виробники молока скаржаться на падіння рентабельності виробництва і навіть вимушені зменшувати оберти, транснаціональні молочні кооперативи на власному досвіді доводять — кооперація є однією із запорук успішної диверсифікації та примноження прибутків.
Український Молочний Індекс — підсумки 2016-го року та прогнози 2017
Прибутковість виробництва молока в промислових господарствах у 2016 році зросла на 8,4%. Але, якщо брати середній показник УМІ за останні 4 роки, то прибутковість 2016 року була на 20,3% нижчою.