Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Сповільнення світового виробництва молока урівноважується млявим попитом

За даними Rabobank, прогнозується зниження виробництва молока у світі протягом перших двох кварталів 2024 року. Сповільнення обсягів виробництва молока в Океанії не призвело до суттєвого…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок у 2024: надої будуть скорочуватися, а собівартість рости

За попередніми оцінками IFCN, в 2023 році обсяги виробництва молока-сировини в світі виросли лише на 1,4% до попереднього року. Вірогідно, на сповільнення темпів росту виробництва…

Дізнатися про курси DСK та зареєструватись для участі відтепер можна завчасно

Відтепер є можливість завчасно дізнатися про актуальні курси навчального центру Dairy Center Kischenzi та зареєструватись на участь

  • Пʼятниця, 19 січня 2024

Молочна карту світу IFCN – 2023

Міжнародна мережа порівняння молочних ферм IFCN щороку публікує Молочну карту, підсумовуючи основні події, що відбулися на міжнародній молочній арені. Традиційно карта містить дані про динаміку виробництва молока  в країнах світу, середній розмір ферм та їх структуру, собівартість виробництва молока та закупівельні ціни на молоко, тренди споживання молочної продукції та ін.  

 

Оплата платежів з ідентифікації і реєстрації тварин тепер можлива за допомогою QR- коду

  • Четвер, 18 січня 2024

Три стратегічних кроки для розвитку молочного сектору, які варто здійснити Україні

У 2024-му році ріст пропозиції молока у світі буде обмеженим, - прогнозують аналітики IFCN. На виробництво тиснутимуть висока собівартість, у першу чергу, через здорожчання паливно-мастильних матеріалів і логістики, а також нові законодавчі вимоги, пов’язані з екологізацією виробництва та поліпшенням добробуту тварин.  

Торги GDT: жири генерують зростання

За результатами торгів подорожчали жири та сухе молоко, що пов’язано з обмеженням пропозиції молока-сировини в регіонах виробників та активізацією попиту на зовнішніх ринках, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

  • Середа, 17 січня 2024

Молочно-товарні ферми вийшли на довоєнні рівні виробництва молока в 2023 році

В 2023 році молочно-товарні ферми наростили обсяги надоїв і вийшли на довоєнні рівні за обсягами виробництва молока. Скорочення надоїв спостерігалося в господарствах населення. Оскільки 88% молока, яке надходить на переробку, виробляється саме молочно-товарними фермами, то кризові явища, що спостерігаються в присадибному секторі, не мають суттєвого впливу на забезпечення молокопереробних підприємств сировиною, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

  • Вівторок, 16 січня 2024

Тенденція скорочення поголів’я ВРХ в грудні 2023 року продовжилась

Станом на 1 січня 2024 року поголів’я ВРХ в Україні скоротилося на 73,5 тис. голів, що на 3,3% менше порівняно до січня 2023 року і на 4,9% менше порівняно до 1 грудня минулого року. Кількість тварин продовжує скорочуватися внаслідок негативного впливу війни на молочне скотарство України, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

  • Понеділок, 15 січня 2024

Літні табори взимку - переваги та недоліки

Багато, хто із фермерів утримує тварин в літніх таборах, багато хто робить це і взимку. Моціон для корів. Свіже повітря. Зниження витрат на догляд?

Чи справді все так? 

Тренд підвищення ціни в ЄС на молоко-сировину в грудні продовжився

В грудні 2023 року ціни на молоко-сировину в ЄС виросли на 1,5% під впливом обмеженої пропозиції молока-сировини на внутрішньому ринку. Молоко дорожчає під впливом зростання собівартості його виробництва, екологічних обмежень та досить активного попиту на сири та вершкове масло в Європі та на зовнішніх ринках, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

  • Пʼятниця, 12 січня 2024

Стійка бізнес-модель українського агросектору - необхідність при вступі до ЄС

Після вступу до ЄС Україна отримає право на сільськогосподарські субсидії. Однак, враховуючи зміни у підходах до субсидування та обмежені бюджетні ресурси Європейського Союзу, українському аграрному сектору не варто розраховувати на значну підтримку. Слід вибудувати власну бізнес-модель, що забезпечить стійке майбутнє вітчизняному агросектору.