Думки експертів
Яна Музиченко
аналітик
Асоціація виробників молока

Як США вдалося відвоювати свою частку на світовому ринку?

Американські виробники молочних продуктів продовжують активно завоювати свою частку на світовому ринку. Про це повідомляє аналітичний відділ АВМ з посилання на Раду експортерів молочних продуктів…

Андрій Білан
Директор
Uman Labs

Основні ознаки циркуляції в стаді Staphylococcus aureus

Staphylococcus aureus (S. aureus) спричиняє найпоширеніший тип хронічного маститу корів. Хоча в деяких тварин хвороба протікає в клінічній формі (особливо після отелення), зазвичай інфекція не…

Ставка ПДВ на молочні продукти в Україні на 15% вища за європейську

Ставка ПДВ на молочні продукти в Україні є найвищою серед європейських країн і становить 20%, тоді як у Німеччині – 7%, у Франції – 5,5%, а в Польщі взагалі – 5%.

IFCN оприлюднила Звіт про молочну продукцію 2018

IFCN, одна з провідних науково-дослідних мереж у молочній промисловості, 8 жовтня оприлюднила Звіт про молочну продукцію 2018. У цьому звіті організація охопила 115 профілів країн, які складають 98% загальносвітового виробництва молока. Цей звіт містить порівняльні, стандартизовані дані щодо показників виробництва молока, поголів’я корів, собівартості молока, розміру ферм та інше.  В цілому, Звіт дає змогу отримати всеосяжний огляд, щоб генерувати інформацію на рівні ферм.

Низькі ціни експорту б’ють по валютних надходженнях

Значне просідання в ціні масла та сухого молока на світовому ринку впливають на те, що Україна у вересні мала найнижчий показник експортної виручки від продажу молочних продуктів у 2018 р. — 18,3 млн дол. (-21,8% в порівнянні із серпнем цього року та -40% в порівнянні із вереснем минулого року).

  • Пʼятниця, 5 жовтня 2018

АВМ взяла участь в третій конференції проекту з безпечності молока

3-4 жовтня АВМ взяла участь в третій річній міжнародній конференції на тему «Створення системи контролю за безпечністю харчових продуктів на основі ризиків у циклі виробництва та збуту продуктів в Україні». Захід пройшов за ініціативи Швейцарсько-українського проекту з безпечності молока та Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів.

Стартував навчальний курс для спеціалістів МТФ

В Умані розпочався чотириденний теоретично-практичний інтенсив для технологів молочнотоварних ферм, організований навчальним центром Dairy Center Kischenzy.

  • Середа, 3 жовтня 2018

Огляд ринку готових молочних продуктів. Серпень

У серпні незважаючи на сезонне скорочення виробництва сировини обсяг більшості молочних продуктів зріс. Про це повідомляє аналітичний відділ АВМ з посиланням на ДДСУ.

АВМ організувала День молока для ліцеїстів УАЛ

27 вересня в різних країнах світу відзначали Всесвітній день шкільного молока. Представники АВМ розповіли багато нового про молоко та провели екскурсію на ТОВ "Кищенці" для учнів Українського аграрного ліцею.

Чи зможе Україна нагодувати молоком світ?

25 вересня в Києві відбувся круглий стіл на тему «Регулювання ринку молока», де політики, представники Мінагро, Держпродспоживслужби, переробних підприємств і молочних господарств обговорювали кроки, які держава може зробити, аби підтримати молочну галузь України та реалізувати її потенціал.

Поїхати і заробити чи залишитись і жити?

Ситуація з відтоком робочої сили в Україні з кожним роком погіршується. Чим змотивовані українці, які шукають роботу на українських фермерських господарствах? Чому вирішують не їхати працювати за кордон, а трудитись у вітчизняному агросекторі?

АВМ представила свої проекти на 150-річчя Краматорську