У 2020 році Україна втратила 4,2% валового виробництва молока. За підсумками дванадцяти місяців, господарствами усіх категорій було вироблено 9 млн 254,9 тис. т молока. Промислові господарства забезпечили 29,7% всього молока, або 2 млн 750,6 тис. т (+0,8%).
Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока за даними ДССУ.
За розрахунками Держстату, хоча в господарствах населення виробництво молока впродовж 2020-го скоротилося на 6,2% — до 504,3 тис. т., вони все ще забезпечують 70% всього об’єму молока.
В промислових господарствах у 2020 році спостерігалося незначне зростання обсягів виробництва. Ці показники могли би бути кращими, але в більшості регіонів господарства зазнали значного удару від посухи.
Найбільший приріст виробництва змогли показати Тернопільщина (102,7 тис. т; +17,6%), Хмельниччина (186,5 тис. т; +6,8%) та Волинь (96,2 тис. т; +6,1%). Аутсайдерами стали: Закарпаття (0,7 тис. т; -56,2%), Івано-Франківська (14,5 тис. т; -19%) та Рівненська (53,2 тис. т; -18,5%) області.
Серед домогосподарств наростити обсяги виробництва молока вдалося лише двом областям — Луганській (87,9 тис. т; +2,2%) та Хмельницькій (465 тис. т; +0,8%). Найбільше втрат зазнали Харківська (225,1; -19%), Чернігівська (215,7 тис. т; -18,8%) та Київська (155,4 тис. т; -13,9%) області.
