Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни

Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: хвороби корів та погода вплинули на пропозицію молока

В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки…

Нанотехнології у тваринництві: Ентеронормін

Ентеронормін ― це симбіотик, що містить життєздатні молочнокислі та спорогенні бактерії в унікальному симбіозі (Enterococcus spp., Lactobacillus spp., Bacillus subtilis spp.) з додаванням пребіотика хітозану для ще кращої дії й результату.

Що ж таке пробіотики, пребіотики та симбіотики?

Пробіотики ― це препарати, які містять живі мікроорганізми, що належать до нормальної, фізіологічно й еволюційно обґрунтованої флори кишкового тракту і позитивно впливають на організм господаря.

Пребіотики ― субстрати, що стимулюють природну мікрофлору. Це велика група речовин, які в нормі надходять тваринам в складі раціону. Вони не перетравлюються і не всмоктуються в шлунку й тонкому кишечнику, а надходять у товстий кишечник, де стають поживним середовищем для нормальної мікрофлори.

У перші дні після народження у ссавців основним пребіотичним субстратом є лактулоза. Вона в необхідній кількості утворюється з лактози, що входить до складу молока. З початком використання в ролі прикорму інших продуктів субстратом, який сприяє зростанню нормальної мікрофлори, стають елементи клітинних оболонок рослин, буряку, моркви, а також пектини, висівки тощо. Харчові волокна виконують і інші важливі функції: нормалізують моторику, адсорбують токсини і т. п.

Симбіотики  представляють собою раціональну комбінацію пробіотика і пребіотика.

До складу Ентеронорміну входять:

  • Хітозан

Пребіотична дія ― сприяння розвитку пробіотичних бактерій, особливо біфідобактерій.

Пробіотична дія ― пригнічення грамнегативних бактерій.

Фізіологічний вплив ―  підвищення бактерицидної активності сироватки крові.

Вплив на ендо- та мікотоксини ― виводить з організму.

  • Молочнокислі бактерії

Пребіотична дія ― виділення молочної кислоти.

Пробіотична дія ― пригнічення хвороботворних бактерій.

Фізіологічний вплив ― покращення функції всмоктування в кишечнику.

Вплив на ендо- та мікотоксини ― часткова біотрансформація.

  • Спорогенні бактерії

Пребіотична дія ― не встановлено.

Пробіотична дія ― пригнічення хвороботворних бактерій.

Фізіологічний вплив ― висока ферментативна дія.

Вплив на ендо- та мікотоксини ― часткова біотрансформація.

  • Дріжджовий автолізат очищений

Пребіотична дія ― сприяє розвитку молочнокислих бактерій.

Пробіотична дія ― не встановлено.

Фізіологічний вплив ― підвищує імунний стан організму, наявні всі вітаміни групи В.

Вплив на ендо- та мікотоксини ― не встановлено.

Завдяки дії корисних молочнокислих бактерій підвищується опірність організму тварини до патогенної мікрофлори, поліпшується продуктивність завдяки кращому засвоєнню поживних речовин.

Економічний ефект при використанні Ентеронорміну полягає в збереженні молодняка, вищих виробничих показниках, продовженні продуктивного періоду та відсутності додаткових витрат на лікування шлунково-кишкових розладів.

Проведено низку лабораторно-практичних досліджень, які доводять ефективність використання Ентеронорміну в підвищенні імунофізіологічного стану телят після застосування препарату та одночасного проведення вакцинації проти сальмонельозу, колібактеріозу, стафілококозу та стрептококозу великої рогатої худоби (див. графіки 1–8).

Водорозчинний симбіотик Ентеронормін зумовлював ріст лактобактерій у всіх дослідних групах порівняно з контрольною.

Ріст кількості синтезованих імуноглобулінів та зв’язаних з ними антитіл проти сальмонельозу в першу чергу залежить від взаємодії імунокомпонентних клітин, супроводжується збільшенням числа В–лімфоцитів та активацією Т–хелперних клітин.

Отже, введення в раціон препарату Ентеронормін стимулює показники гуморального імунітету, що, в свою чергу, веде до значного зниження затрат на лікування телят, а в багатьох випадках захворюваність телят узагалі не фіксується. Показники імунореактивності в телят продовжують збільшуватися і після ревакцинації, що дає телятам стійкий імунітет.

Графік 1.

Показник рівня лейкоцитів у телят до та після введення препарату, М±m, n=5

Графік 2

Показник лейкоцитів у телят після вакцинації, М±m, n=5

Графік 3.

Абсолютна кількість Т–лімфоцитів, мкл крові, М±m, n=5

Графік 4.

Абсолютна кількість Т–лімфоцитів після введення вакцини, мкл крові, М±m, n=5

Графік 5.

Абсолютна кількість В–лімфоцитів у телят, мкл крові, М±m, n=5

Графік 6.

Абсолютна кількість В–лімфоцитів після введення вакцини, М±m, n=5

Графік 7.

Показники імунітету в телят (фагоцитарна активність лейкоцитів, %), М±m, n=5

Графік 8.

Показник імунітету в телят (фагоцитарна активність лейкоцитів, %) після вакцинації, М±m, n=5

За інформацією ТОВ «СГП “МБС”»

comments powered by Disqus