Думки експертів
Володимир Андрієць
аналітик
Асоціація виробників молока

Молочна криза, пов'язана з Covid-19 – страх більший, ніж її вплив

Експерти молочної галузі з 70 країн обговорювали молочну кризу, пов'язану з Covid-19, під час 21-ї молочної конференції IFCN 2 - 3 червня. Подія була зосереджена…

Володимир Андрієць
аналітик
Асоціація виробників молока

Світова молочна криза 2020 – які сценарії подальших подій?

Аналітична платформа IFCN в період світового карантину проводить щотижневі міжнародні вебінари для оперативного обміну інформацією про стан світового молочного ринку. Українських виробників молока-сировини на платформі…

Нанотехнології у тваринництві: Ентеронормін

Ентеронормін ― це симбіотик, що містить життєздатні молочнокислі та спорогенні бактерії в унікальному симбіозі (Enterococcus spp., Lactobacillus spp., Bacillus subtilis spp.) з додаванням пребіотика хітозану для ще кращої дії й результату.

Що ж таке пробіотики, пребіотики та симбіотики?

Пробіотики ― це препарати, які містять живі мікроорганізми, що належать до нормальної, фізіологічно й еволюційно обґрунтованої флори кишкового тракту і позитивно впливають на організм господаря.

Пребіотики ― субстрати, що стимулюють природну мікрофлору. Це велика група речовин, які в нормі надходять тваринам в складі раціону. Вони не перетравлюються і не всмоктуються в шлунку й тонкому кишечнику, а надходять у товстий кишечник, де стають поживним середовищем для нормальної мікрофлори.

У перші дні після народження у ссавців основним пребіотичним субстратом є лактулоза. Вона в необхідній кількості утворюється з лактози, що входить до складу молока. З початком використання в ролі прикорму інших продуктів субстратом, який сприяє зростанню нормальної мікрофлори, стають елементи клітинних оболонок рослин, буряку, моркви, а також пектини, висівки тощо. Харчові волокна виконують і інші важливі функції: нормалізують моторику, адсорбують токсини і т. п.

Симбіотики  представляють собою раціональну комбінацію пробіотика і пребіотика.

До складу Ентеронорміну входять:

  • Хітозан

Пребіотична дія ― сприяння розвитку пробіотичних бактерій, особливо біфідобактерій.

Пробіотична дія ― пригнічення грамнегативних бактерій.

Фізіологічний вплив ―  підвищення бактерицидної активності сироватки крові.

Вплив на ендо- та мікотоксини ― виводить з організму.

  • Молочнокислі бактерії

Пребіотична дія ― виділення молочної кислоти.

Пробіотична дія ― пригнічення хвороботворних бактерій.

Фізіологічний вплив ― покращення функції всмоктування в кишечнику.

Вплив на ендо- та мікотоксини ― часткова біотрансформація.

  • Спорогенні бактерії

Пребіотична дія ― не встановлено.

Пробіотична дія ― пригнічення хвороботворних бактерій.

Фізіологічний вплив ― висока ферментативна дія.

Вплив на ендо- та мікотоксини ― часткова біотрансформація.

  • Дріжджовий автолізат очищений

Пребіотична дія ― сприяє розвитку молочнокислих бактерій.

Пробіотична дія ― не встановлено.

Фізіологічний вплив ― підвищує імунний стан організму, наявні всі вітаміни групи В.

Вплив на ендо- та мікотоксини ― не встановлено.

Завдяки дії корисних молочнокислих бактерій підвищується опірність організму тварини до патогенної мікрофлори, поліпшується продуктивність завдяки кращому засвоєнню поживних речовин.

Економічний ефект при використанні Ентеронорміну полягає в збереженні молодняка, вищих виробничих показниках, продовженні продуктивного періоду та відсутності додаткових витрат на лікування шлунково-кишкових розладів.

Проведено низку лабораторно-практичних досліджень, які доводять ефективність використання Ентеронорміну в підвищенні імунофізіологічного стану телят після застосування препарату та одночасного проведення вакцинації проти сальмонельозу, колібактеріозу, стафілококозу та стрептококозу великої рогатої худоби (див. графіки 1–8).

Водорозчинний симбіотик Ентеронормін зумовлював ріст лактобактерій у всіх дослідних групах порівняно з контрольною.

Ріст кількості синтезованих імуноглобулінів та зв’язаних з ними антитіл проти сальмонельозу в першу чергу залежить від взаємодії імунокомпонентних клітин, супроводжується збільшенням числа В–лімфоцитів та активацією Т–хелперних клітин.

Отже, введення в раціон препарату Ентеронормін стимулює показники гуморального імунітету, що, в свою чергу, веде до значного зниження затрат на лікування телят, а в багатьох випадках захворюваність телят узагалі не фіксується. Показники імунореактивності в телят продовжують збільшуватися і після ревакцинації, що дає телятам стійкий імунітет.

Графік 1.

Показник рівня лейкоцитів у телят до та після введення препарату, М±m, n=5

Графік 2

Показник лейкоцитів у телят після вакцинації, М±m, n=5

Графік 3.

Абсолютна кількість Т–лімфоцитів, мкл крові, М±m, n=5

Графік 4.

Абсолютна кількість Т–лімфоцитів після введення вакцини, мкл крові, М±m, n=5

Графік 5.

Абсолютна кількість В–лімфоцитів у телят, мкл крові, М±m, n=5

Графік 6.

Абсолютна кількість В–лімфоцитів після введення вакцини, М±m, n=5

Графік 7.

Показники імунітету в телят (фагоцитарна активність лейкоцитів, %), М±m, n=5

Графік 8.

Показник імунітету в телят (фагоцитарна активність лейкоцитів, %) після вакцинації, М±m, n=5

За інформацією ТОВ «СГП “МБС”»

comments powered by Disqus