Думки експертів
Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надвиробництво, зниження цін і перспективи відновлення

У 2025 році на світовий молочний ринок впливали такі чинники, як хвороби тварин, погода, геополітичні та економічні зміни, пов’язані з протекціоністськими заходами в США і…

Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: пропозиція випереджає попит

З серпня 2025 року у ключових молочних регіонах спостерігається аномальне зростання виробництва молока-сировини. Вірогідно, надлишкова пропозиція може спостерігатися на ринку до середини 2026 року. З…

На Хмельниччині відкрили сімейні молочні ферми

На Ізяславщині Хмельницької області відбулося відкриття сімейних молочних ферм «Світанок» у господарстві Тетяни та Михайла Юрчуків у селі Топори (Топорівська сільська рада) та «Лісова пісня» у господарстві Бориса та Ірини Гуменюків в селі Покощівка (Михнівська сільська рада).

Про це повідомляє прес-служба Хмельницької ОДА.

Відмічається, що для функціонування сімейної молочної ферми «Світанок» було збудовано новий корівник, а для «Лісової пісні» модернізовано старе приміщення. Для обох ферм було придбано сучасне обладнання: доїльний апарат, холодильне обладнання для охолодження та зберігання молока.

За кожен вироблений у сімейній молочній фермі літр молока «УкрМілкІнвест» до середньої ціни в регіоні доплачуватиме в середньому майже 1 грн, якщо дотримуватимуться параметри якості молока. Компанія планує щоденно отримувати не менше 150 л молока від сімейної ферми.