Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: обмежену пропозицію молока урівноважує поміркований попит

За даними Rabobank, виробництво молока-сировини в молочних регіонах в другому півріччі 2024 року скоротилось на 0,5% відносно другого півріччя 2023 року. Порівняно з минулорічним періодом,…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: глобальний дисбаланс виробництва молока

Глобальне виробництво молока скорочувалося під впливом несприятливих погодних умов, хворіб у корів, зростання цін на корми та виробничих витрат у фермерів в купі з сезонними…

Моніторинг цін на молоко та молочні продукти станом на 28 квітня

Закупівельні ціни на молоко цього тижня продовжували знижуватися. Про це повідомляє аналітичний відділ АВМ.

За підсумками останнього моніторингу, від 25 квітня, середня ціна на молоко екстра ґатунку знизилася на 8 копійок всього за тиждень — до 8,17 грн/кг. Середньомісячна ціна на таке молоко склала 8,34, що на 5,2%, або на 45 коп. нижче ціни березня.

Середня ціна на молоко вищого ґатунку цього тижня склала 8 грн/кг, що на 13 копійок, нижче ціни попереднього тижня. Середня ціна на нього у квітні склала 8,20, що на 3,7%, або 31 коп нижче ніж у березні.

Перший ґатунку також втратив 8 копійок та коштував 7,80 грн/кг. Середня ціна за місяць склала 8 грн, що на 4,4%, або 36 коп. нижче середньої ціни березня.

Торік, у цей період, ціни опустилися лише на 1-5 копійок в залежності від ґатунку.

При цьому гривня стабілізується вже майже місяць і від початку квітня укріпилася на 57 копійок – до 26,59 грн/дол. У той же час, ціни на дизпаливо демонструють протилежний тренд, з кінця березня воно подорожчало на 66 коп. — до 22,76 грн/л. Основною причиною цього було зростання цін на нафту у світі. Це у свою чергу відобразилося на собівартості молока — зростання цін на паливо нівелює вплив зниження курсу долара на ціну інших складових собівартості (кормові добавки, ветпрепарати).

Питання дотацій вже зрушило з мертвої точки, але у квітні почали виплачувати лише дотації за лютий, і в набагато нижчих обсягах, ніж обіцяли. Крім того, дотацій за січень виплачувати вже ніхто не буде.

Незважаючи на обвал закупівельних цін на молоко та стабілізацію гривні ціни на молочні продукти протягом місяця продовжували рости. Так, молоко 3,2% жирності подорожчало на 11 коп. — до 24,25 грн, масло на 1,59 грн — до 180,90 грн, а сир «Російський»  взагалі на 2,07 грн — до 167,64 грн.

Закупівельні ціни на молоко, грн/кг

Джерело: АВМ

Довідка:

Асоціація виробників молока (АВМ) – професійне об’єднання господарств, які займаються молочним скотарством. Створена у 2009 році АВМ є представником національної молочної галузі, головним лобістом інтересів молочарів на державному рівні та відстоює виробництво якісних молочних продуктів. Сьогодні понад 130 господарств з усіх куточків України є членами АВМ та мають 135 тис. голів великої рогатої худоби. Загальний земельний банк АВМ складає 1,3 млн га. Слід підкреслити, що спільний об’єм молока АВМ становить 460 тис. тонн. Близько 30% зданого на переробку українського молока ґатунку екстра класу вироблено господарствами АВМ.

Прес-служба АВМ