Думки експертів
Володимир Андрієць
аналітик Асоціації виробників молока
Асоціація виробників молока

Світова молочна криза 2020 – які сценарії подальших подій?

Аналітична платформа IFCN в період світового карантину проводить щотижневі міжнародні вебінари для оперативного обміну інформацією про стан світового молочного ринку. Українських виробників молока-сировини на платформі…

Михайло Соколов
Заступник голови
Всеукраїнська аграрна рада

Руйнування земельних міфів, або Манна небесна скасовується

Чи зросте валовий внутрішній продукт внаслідок проведення земельної реформи?

Молокопереробна промисловість продовжує недоотримувати сировину

За перший квартал 2020 року на переробні підприємства надійшло 847,2 тис. т. молока, що на 3,5% менше (30,9 тис. т.), ніж за відповідний період минулого року. Зниження обсягів надходжень відбулося з боку домашнього сектору, тоді як молочно-товарні ферми наростили поставки.

Сільськогосподарські підприємства забезпечили надходження на рівні 644,7 тис. т., що на 1,1% вище, ніж у минулому році. Зростання поставок сировини від молочно-товарних ферм (МТФ) відбулося щонайменше у дев’яти регіонах, серед лідерів ― молокопереробні потужності Львівщини (+28,9%), Полтавщини (+16%), Хмельниччини(+15%), Запоріжжя (+15%) і Житомирщини (+9%). Тим часом переробники Миколаївщини та Херсонщини, навпаки, недоотримали «промислової» сировини  на 18,6% та 10,8% відповідно.

Від особистих селянських господарств поставки на переробні потужності найбільше скоротилися у Чернівецькій (-66,7%), Івано-Франківській (-57,2%), Дніпропетровській (-42,9%), Херсонській (-28,1%) та Вінницькій (-26,4%) областях

Говорячи в цілому про надходження молока від  обох секторів, слід відзначити, що недоотримання зазнали переробники 16 областей, серед яких підприємства Івано-Франківщини (-33,9%), Сумщини (-25,7%), Херсонщини (-17,6%), Харківщини (-15,8%) та Миколаївщини (-12,9%).

Найбільш впевнено можуть почуватися переробники на Львівщині та Полтавщині, адже тут надходження сировини зростає як від сільськогосподарських підприємств, так і від населення.

Отже, тренд скорочення як виробництва, так і надходження молока на переробку триває, і підтримують його саме домогосподарства. Така тенденція, на жаль,  буде зберігатися. Єдиною надією для переробників тут є промислові молочно-товарні ферми, які після значного скорочення поголів’я у минулому році, у новому році демонструють серйозну роботу над підвищенням продуктивності та загальної ефективності свого господарювання навіть в умовах кризи. А також перехід присадибного сектору у сімейні та фермерські господарства.

Джерело: Аналітичний відділ АВМ за даними ДССУ