Фахівці ДП «Харківстандартметрологія», які провели споживчу експертизу кисломолочних продуктів у Харкові, констатували, що із дев’яти зразків лише три виготовлені, відповідно до вимог державного стандарту ДСТУ.
Повідомляється, що фахівці ДП «Харківстандартметрологія» відібрали зразки кефіру, виготовленого в Харківській, Київській, Черкаській, Дніпропетровській, Полтавській, Тернопільській і Львівській областях.
Результати споживчої експертизи показали, що тільки три зразки кефіру з дев’яти, а саме кефір ТМ «Молокія» (2,5% жиру), кефір ТМ «Галичина» (2,5% жиру) і кефір ТМ «Волошкове поле» (2,5% жиру) за всіма перевіреними показниками (фізико-хімічні, наявність немолочного жиру, мікробіологічні і якість маркування) відповідали вимогам нормативної документації. Шість протестованих зразків продукції (що становить 66,7%) за різними показниками не відповідали вимогам.
Бактерії групи кишкових паличок (коліформи) були виявлені в продукції ТМ «Щодня» (2,5% жиру), кефір ТМ «kar.Ua» (1,0% жиру), кефір ТМ «Ромол» (2,5% жиру).
«Вживання такої продукції може призвести до різних розладів шлунково-кишкового тракту», — попередили контролери.