Думки експертів
Яна Музиченко
аналітик
Асоціація виробників молока

Закупівельні ціни на молоко продовжують зростати. Про причини, які впливали на ціни протягом тижня розповіла Яна Музиченко, аналітик АВМ.

Цього тижня закупівельні ціни на молоко тримали традиційно зростаючий тренд. При цьому екстраґатунок залишився стабільним.

Яна Музиченко
аналітик
Асоціація виробників молока

Європейський молочний ринок: прогнози першого півріччя 2017 року

Інформацію підготував аналітичний відділ АВМ за даними clal.it

Історія АВМ

Асоціація виробників молока була офіційно зареєстрована 30 квітня 2009 року.

На початок 2017-го року лави АВМ зросли в 10 разів: зараз членами об’єднання є 120 господарств з усіх куточків України. Наразі загальне поголів’я ВРХ, утримуваного господарствами АВМ, складає понад 146 тис., корів —  більше 62 тис. голів, спільний земельний банк — 1,3 млн га.

Головним поштовхом для створення асоціації у 2009-му стало бажання виробників завдяки обміну інформацією та залученню передового світового досвіду досягнути кращої продуктивності та ефективності господарств.

За роки існування АВМ середній рівень надоїв на господарствах асоціації виріс на понад 3 тис. кг (із 4500 до 7650кг за підсумками 2016-го, порівняно із 5666 кг в середньому по Україні), а частка господарств АВМ у промисловому виробництві молока сягнула 50%. Виросла не тільки продуктивність, але і якість молока: у 2015-му частка сировини ґатунку екстра у зданій на переробку становила 10,3%, а за підсумками 2016-го — 14%, причому 35% цієї сировини — отримана із господарств АВМ.

Такі досягнення стали можливими завдяки створенню Консультаційного центру (КЦ АВМ), що став першим вагомим проривом асоціації. Адже без копійки зовнішнього чи державного фінансування, лише завдяки ініціативі та фінансуванню фермерів, АВМ вдалося консолідувати найкращих ветеринарів і технологів. Зараз КЦ АВМ, що об’єднує 35 експертів, визнаний кращим на теренах колишнього СНД, тому знання і досвід наших консультантів затребувані у цілій низці проектів від міжнародних фондів та організацій у Грузії, Вірменії, Монголії та Казахстані.