Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Сповільнення світового виробництва молока урівноважується млявим попитом

За даними Rabobank, прогнозується зниження виробництва молока у світі протягом перших двох кварталів 2024 року. Сповільнення обсягів виробництва молока в Океанії не призвело до суттєвого…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок у 2024: надої будуть скорочуватися, а собівартість рости

За попередніми оцінками IFCN, в 2023 році обсяги виробництва молока-сировини в світі виросли лише на 1,4% до попереднього року. Вірогідно, на сповільнення темпів росту виробництва…

Історія АВМ

Асоціація виробників молока була офіційно зареєстрована 30 квітня 2009 року.

На початок 2017-го року лави АВМ зросли в 10 разів: зараз членами об’єднання є 120 господарств з усіх куточків України. Наразі загальне поголів’я ВРХ, утримуваного господарствами АВМ, складає понад 146 тис., корів —  більше 62 тис. голів, спільний земельний банк — 1,3 млн га.

Головним поштовхом для створення асоціації у 2009-му стало бажання виробників завдяки обміну інформацією та залученню передового світового досвіду досягнути кращої продуктивності та ефективності господарств.

За роки існування АВМ середній рівень надоїв на господарствах асоціації виріс на понад 3 тис. кг (із 4500 до 7650кг за підсумками 2016-го, порівняно із 5666 кг в середньому по Україні), а частка господарств АВМ у промисловому виробництві молока сягнула 50%. Виросла не тільки продуктивність, але і якість молока: у 2015-му частка сировини ґатунку екстра у зданій на переробку становила 10,3%, а за підсумками 2016-го — 14%, причому 35% цієї сировини — отримана із господарств АВМ.

Такі досягнення стали можливими завдяки створенню Консультаційного центру (КЦ АВМ), що став першим вагомим проривом асоціації. Адже без копійки зовнішнього чи державного фінансування, лише завдяки ініціативі та фінансуванню фермерів, АВМ вдалося консолідувати найкращих ветеринарів і технологів. Зараз КЦ АВМ, що об’єднує 35 експертів, визнаний кращим на теренах колишнього СНД, тому знання і досвід наших консультантів затребувані у цілій низці проектів від міжнародних фондів та організацій у Грузії, Вірменії, Монголії та Казахстані.