Думки експертів
Яна Музиченко
аналітик
Асоціація виробників молока

Як США вдалося відвоювати свою частку на світовому ринку?

Американські виробники молочних продуктів продовжують активно завоювати свою частку на світовому ринку. Про це повідомляє аналітичний відділ АВМ з посилання на Раду експортерів молочних продуктів…

Андрій Білан
Директор
Uman Labs

Основні ознаки циркуляції в стаді Staphylococcus aureus

Staphylococcus aureus (S. aureus) спричиняє найпоширеніший тип хронічного маститу корів. Хоча в деяких тварин хвороба протікає в клінічній формі (особливо після отелення), зазвичай інфекція не…

IFCN: світові ціни на молоко зростатимуть і надалі

У 2019 році експерти науково-дослідницької мережі IFCN прогнозують зростання світового виробництва молока на 1,9%.

Про це вони повідомили під час міжнародного вебінару «Світовий молочних ринок у першому кварталі 2019 року».

«Середня світова ціна на молоко у березні 38,1 дол./100 кг ЕСМ (жир - 4%, білок - 3,3%). Це найвища ціна за останні 17 місяців. Починаючи з грудня 2018 року ціна виросла на 23%. Окрім того, до кінця першого півріччя вона зросте до 40 дол./100 кг ЕСМ. Основними факторами здорожчання стало зростання цін на всі біржові молочні продукти та низькі темпи виробництва молока у світі, бо у першому кварталі 2019 року світове виробництво молока зросло лише на 0,5%. Це найнижчий показник починаючи з 2013 р. У березні світове виробництво молока зросло на 0,3%», – коментує аналітик Асоціації виробників молока Яна Музиченко, яка бла учасником вебінару. – Варто підкреслити, що зниження цін на корми у Східній Європі, особливо Польщі, дало можливість нарощувати виробництво молока».

Натомість експерт Асоціації виробників молока розповіла учасникам заходу про ситуацію на молочному ринку України.  Вона зауважила скорочення виробництва молока у 2018 році на 2,2%,  та низький рівень цін на молоко в порівнянні зі світовими – 28 дол./100 кг ЕСМ.

Активну участь в обговорення також приймали експерти з Нової Зеландії, Австралії, Китаю, Ірану, Африки та Данії. Загалом участь у вебінарі взяли понад сто країн світу.