Думки експертів
Яна Музиченко
аналітик
Асоціація виробників молока

Як США вдалося відвоювати свою частку на світовому ринку?

Американські виробники молочних продуктів продовжують активно завоювати свою частку на світовому ринку. Про це повідомляє аналітичний відділ АВМ з посилання на Раду експортерів молочних продуктів…

Андрій Білан
Директор
Uman Labs

Основні ознаки циркуляції в стаді Staphylococcus aureus

Staphylococcus aureus (S. aureus) спричиняє найпоширеніший тип хронічного маститу корів. Хоча в деяких тварин хвороба протікає в клінічній формі (особливо після отелення), зазвичай інфекція не…

GDT: Індекс цін демонструє стабільність

Останні торги GDT, які відбулися 7 травня, показали черговий незначний приріст — +0,4%. Середня ціна склала 3490 дол./т.

Кількість учасників,  які взяли участь у торгах зросла на 24 — до 179 учасників. При цьому, кількість проданого товару знизилася на 0,8 тис. т — до 15,3 тис. т.

«Цього разу зростали в ціні сухе збиране молоко та безводний молочний жир, а от Чеддер та сухе цільне молоко — дешевшали», - коментує аналітик Асоціації виробників молока Яна Музиченко.

Так, безводний молочний жир за аналізований період подорожчав на  +1,4%, до 6217 дол./т, а казеїн — на 3,1% (6610 дол./т.). Також на 2,8% подорожчало сухе збиране молоко — 2521 дол./т.

В той же час зниження ціни було характерним для: Чеддеру (4217 дол./т; -2,4%), лактози (887 дол./т; -2,7%) та сухе цільне молоко (3249 дол./т; -0,5%). Найбільше подешевшала маслянка — мінус 10,3% — 3242 дол./т.

Масло 82% не змінилося в ціні — 5486 дол./т.

Джерело Аналітичний відділ АВМ за даними  GDT