Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: виробляти молоко стає дорожче в 2025 році

За даними AHDB, на світове виробництво молока-сировини в 2024 році суттєво впливали зростаючи виробничі витрати в таких регіонах як Аргентина, Австралія, Китай, Ірландія, Нова Зеландія,…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: виробничі витрати зросли в регіонах експортерів

За даними Rabobank, в 2024 році витрати на виробництво молока зросли в багатьох регіонах-експортерах молочної продукції. Витрати залишаються вищими за середній показник за останні п'ять…

Ціни на молоко-сировину – курс вгору

Висхідний тренд цін на молоко-сировину показує свій характер. Сезонність вносить свої корективи, що додатково підсилюється дефіцитом сировини у порівнянні з минулим роком. За місяць середня ціна зросла на 27 коп., до 10,04 грн./кг.

Традиційно найактивніше зростають ціни на екстраґатунок -- тут ціна за місяць додала 34 коп., до 10,64 грн./кг. Вищий ґатунок подорожчав на 26 коп., до 10,08 грн./кг., перший ― на 20 коп. ― 9,39 грн./кг. Ціни на середні та великі партії екстраґатунку по регіонах на даний час практично однакові і коливаються в діапазоні 10,60-10,80 грн/кг.

Зростання цін буде спостерігатися і надалі в рамках висхідного сезонного тренду. Для середніх та великих партій молока екстраґатунку досягнення цілі в 11 грн./кг. виглядає досить реально, що в умовах особливостей нинішнього сезону є більш, ніж прийнятним. Ціни вищі за цю позначку будуть під серйозним тиском більше зовнішніх факторів ― глобального цінового тренду в умовах наростаючих світових запасів молочних продуктів та від імпорту молочного ряду в Україну, який продовжує зростати.

Аналітичний відділ АВМ