Думки експертів
Володимир Андрієць
аналітик Асоціації виробників молока
Асоціація виробників молока

Молочна криза, пов'язана з Covid-19 – страх більший, ніж її вплив

Експерти молочної галузі з 70 країн обговорювали молочну кризу, пов'язану з Covid-19, під час 21-ї молочної конференції IFCN 2 - 3 червня. Подія була зосереджена…

Володимир Андрієць
аналітик Асоціації виробників молока
Асоціація виробників молока

Світова молочна криза 2020 – які сценарії подальших подій?

Аналітична платформа IFCN в період світового карантину проводить щотижневі міжнародні вебінари для оперативного обміну інформацією про стан світового молочного ринку. Українських виробників молока-сировини на платформі…

Ціни на молоко почали рух вгору

Ціни на молоко-сировину почали зростати. Як і передбачалося, це стосувалося ціни вищого та першого ґатунків, які зазнали найбільшого падіння.

Середня ціна екстраґатунку залишилася без змін ― 10,1 грн/кг., вищого зросла на 13 коп., до 9,70 грн./кг, першого ― на 17 коп., до 9,09 грн./кг. Середньозважена ціна трьох ґатунків додала 10 коп. і складає  9,63 грн/кг.

Коливання цін на екстраґатунок у регіонах залишаються без суттєвих змін: західний ― 9,50-9,80 грн./кг.; східний ― 9,7-9,90 грн./кг.; північний ― 9,80-10,15 грн./кг., південний ― 9,7-10,30  грн./кг., центральний ― 10,0-10,15 грн./кг.

Загалом можна констатувати початок висхідного цінового тренду. Відбувається це ще не по всій країні, найактивніше ― у західних областях. Зростання складає в межах 10-20 коп. Характер росту цін у поточному році залишається важкопрогнозованим через непрогнозованість відновлення як світового, так і внутрішнього попиту. Втім, сезонний ріст цін, як і в попередні роки буде мати місце, адже дефіцит сировини який спостерігався у минулому році не просто нікуди не подівся, а й продовжує зростати у нинішньому році. Зокрема, за 5 місяців в Україні вироблено на 3,6% менше молока, ніж у минулому році. Втрати відмічаються як у промисловому (-1,2%), так і в присадибному секторах (4,7%).

Аналітичний відділ АВМ