Думки експертів
Олена Жупінас
заступниця генеральної директорки, керівниця проєктів по співпраці із переробкою
Асоціація виробників молока

Світова ціна на молоко стабілізується: що це означає для українських виробників?

Світовий молочний ринок у другій половині 2026 року залишається відносно збалансованим, однак темпи зростання виробництва сповільнюються, а ризики для пропозиції молока та кормів зростають. Саме…

Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: скорочення надоїв та Ель-Ніньйо можуть підштовхнути ціни

За даними Rabobank, зростання пропозиції молока сповільнюється, тоді як попит покращується, що створює сприятливі умови для зростання цін на молочну продукцію. Ключовим фактором, який визначатиме…

АВМ: переробники намагаються компенсувати збитки за рахунок молочних ферм

Асоціація виробників молока (АВМ) занепокоєна стрімким зниженням закупівельних цін на молоко-сировину. Так, з початку року літр молока ґатунку «екстра» здешевшав аж на 70 копійок і нині вартує 9,50 грн.

Ще з кінця січня до АВМ почали звертатися керівники господарств-учасників асоціації із проханням втрутитися у ситуацію. Адже, не зважаючи на цілком обґрунтоване очікування стабілізації вітчизняного ринку на фоні впевненого зростання цін на молочну сировину у світі, на вітчизняному ринку переробні підприємства стрімко знижують закупівельні ціни на молоко-сировину. Основною причиною переробні підприємства називають заборону постачати свою продукцію до країн СНД -- Россільгоспнагляд оголосив про посилення контролю за ввезенням сирного продукту з країн СНД, в тому числі Білорусії, куди українські переробники збувають свій продукт.

 «У 2013 році 70% експорту молочної продукції йшло на ринок Росії. Сьогоднішня ситуація змушує констатувати, що за 6 років агресії Росії проти України переробна галузь так і не спромоглася достатньою мірою переорієнтуватися на нові продукти та нові експортні ринки –  вітчизняний ринок молочної продукції, а разом з ним і молока-сировини, залишається залежним від РФ. Це ставить під загрозу всю галузь молочного скотарства. - коментує віце-президент АВМ Ганна Лавренюк. – І тепер, коли  Россільгоспнагляд посилив контроль ввезення сирного продукту, переробники рахують втрати, але свої збитки і прорахунки намагаються «перекрити» за рахунок зниження цін на молоко-сировину».
АВМ ініціює зустрічі із представниками молокопереробних заводів та закликає до діалогу і врегулювання ситуації. Адже її ігнорування призведе до закриття молочно-товарних ферм та знищення українського молочного бізнесу.