АВМ розширює послуги та пропонує підтримку в умовах війни
В цей непростий час, намагаємось кожен на своєму місці, зробити максимум, аби здобути Перемогу та повернутись…
Молочна карта України 2022. Інфографіка
Частка екстраґатунку в молоці, зданому на переробку, зросла майже до 40%. Промисловому сектору вдалося втримати…
Консультаційний Центр АВМ створив навчальний посібник
Швидкий розвиток та модернізація молочної галузі світу, в поєднанні з обмеженою спроможністю навчальних та технічних…
Молоко допомагає боротися із COVID-19 - інформують науковці та урядовці Китаю
Провідні наукові установи, молочні та фармацевтичні асоціації Китаю, котрий тільки-но починає оговтуватися від епідемії коронавірусу,…
Весняний тренд: що стримує ріст світового виробництва молока?
Певне покращення надоїв в США та ЄС на початку весни поєднувалося зі скороченням обсягів виробництва молока в Океанії. Скороченню виробництва молока у сприяють погодні умови,…
Сповільнення світового виробництва молока урівноважується млявим попитом
За даними Rabobank, прогнозується зниження виробництва молока у світі протягом перших двох кварталів 2024 року. Сповільнення обсягів виробництва молока в Океанії не призвело до суттєвого…
Пошук по тегу: молокопродукти
GDT: ціни на вершкове масло і сир оновили історичні максимуми
На торгах у середині січня середній індекс цін на світовому молочному аукціоні, організованому новозеландською Fonterra (спеціалізований торговий майданчик GlobalDairyTrade — GDT), після стабілізації в кінці грудня — на початку січня відновив зростання. Значення індексу GDT зросло відразу на 4,6%, або 61 пункт, до 1 397 пт. (в середині січня 2021 р. — 1 116 пт.). Зростання стало найбільш суттєвим з початку березня 2021 р., коли за підсумками торгів значення індексу зросло на 15%, і практично повторило результат торгів у середині січня 2021 р. (+4,8%). Середньозважена індикативна ціна на молокопродукти склала за підсумками торгів 4 463 USD/т. Обсяг торгів (30,6 тис. т) виявився на 3,5% вище рівня аналогічного періоду 2021 р. і практично відповідав обсягу, виставленому на торги в початку січня.
До 2025 року світовий ринок молочної продукції зросте до 956 млрд. доларів
Згідно з прогнозами консалтингової компанії Research and Markets, світовий ринок молочної продукції зросте до 956 млрд. доларів до 2025 року, якщо збережеться середньорічний темп зростання в 7%.
Білорусь контролює 6% світової торгівлі молокопродуктами
Згідно зі звітом Milk Market Observatory за червень 2021 року Білорусь посідає 2-е місце в світі з експорту згущеного молока, 3-е місце з експорту вершкового масла і сухої сироватки, 4-е місце з експорту сиру, 5-е місце з експорту сухого знежиреного молока.
Експорт молокопродуктів з України продовжує падати
Головною темою і приводом для занепокоєння українських молочників зараз стала енергетична криза. Стрімке подорожчання газу вплинуло на зростання собівартості випуску ряду молокопродуктів більше, ніж зростання вартості молока-сировини.
Тренд зростання виробництва свіжих молокопродуктів призупинено
Починається період масових відпусток, а це завжди не найкращий час для продавців свіжих молокопродуктів, пише ІНФАГРО.
АМКУ відмовив виробнику молокопродуктів у розстроченні сплати штрафу
Антимонопольний комітет відмовив в розстроченні сплати 3,5 млн гривень штрафу, накладеного на ТОВ «Охтирська молочна промислова компанія „Славія“», що на Сумщині.
У Києві виявили молоко та молокопродукти, що не відповідають нормативним документам вказаним на маркуванні виробником
У Києві фахівці Держпродспоживслужби виявили молоко та молокопродукти, що не відповідають нормативним документам вказаним на маркуванні виробником.
Друга половина осені для українських молочників буде складною
Попри кризу і другу хвилю Covid-19, ситуація в світовій торгівлі молокопродуктами зараз кардинально відрізняється від весняної, коли під впливом паніки фіксувалися провали обсягів експорту і обвали цін.
Україна: в травні виросло виробництво більшості молокопродуктів
Провал у виробництві молочних продуктів в розпал карантину в квітні пізніше з лишком було компенсовано: в травні виробництво виросло не тільки в порівнянні з квітнем, а й виявилося помітно вищим, ніж в спокійному травні минулого року. Повідомляє ІНФАГРО.
5 підказок як відрізнити справжнє морозиво від фальсифіката
Візуально і на смак далеко не завжди можна відрізнити хороше морозиво чи ні. Щоб не нашкодити здоров’ю все ж варто звернути увагу на деякі ознаки.