АВМ розширює послуги та пропонує підтримку в умовах війни
В цей непростий час, намагаємось кожен на своєму місці, зробити максимум, аби здобути Перемогу та повернутись…
Молочна карта України 2022. Інфографіка
Частка екстраґатунку в молоці, зданому на переробку, зросла майже до 40%. Промисловому сектору вдалося втримати…
Консультаційний Центр АВМ створив навчальний посібник
Швидкий розвиток та модернізація молочної галузі світу, в поєднанні з обмеженою спроможністю навчальних та технічних…
Молоко допомагає боротися із COVID-19 - інформують науковці та урядовці Китаю
Провідні наукові установи, молочні та фармацевтичні асоціації Китаю, котрий тільки-но починає оговтуватися від епідемії коронавірусу,…
Весняний тренд: що стримує ріст світового виробництва молока?
Певне покращення надоїв в США та ЄС на початку весни поєднувалося зі скороченням обсягів виробництва молока в Океанії. Скороченню виробництва молока у сприяють погодні умови,…
Сповільнення світового виробництва молока урівноважується млявим попитом
За даними Rabobank, прогнозується зниження виробництва молока у світі протягом перших двох кварталів 2024 року. Сповільнення обсягів виробництва молока в Океанії не призвело до суттєвого…
Пошук по тегу: коза
НАРОДЖЕНІ В НЕЗАЛЕЖНІЙ: Назарій Вепрук про те, як почати і розвивати свою справу
«Там, де гори й полонини…» Ці слова малюють в уяві краєвиди Карпат — дивовижного куточка і туристичної мекки нашої незалежної України. Саме тут під час літніх канікул ми познайомились із Назарієм Вепруком — 26-річним власником екоферми «Гуцульська сироварня», що в селі Яворів Косівського району на Івано-Франківщині. Його енергія і запал творять чудеса і надихають інших. Назарій ділиться тонкощами виробництва сиру і роботи з козами. Про молодь, народжену в незалежній Україні, яка працює у галузі сільського господарства на рідній землі, читайте в цьому матеріалі, а також у наступних наших публікаціях, які редакція сайту MilkUa.info присвячує 30-річчю Незалежності України.
Новий кооператив з розведення кіз запрацював на Київщині
У селі Глушки Корсунського району Київської області відкрили новий кооператив з розведення кіз. У громади це вже четвертий кооператив.
На Львівщині відкрили ФГ «Коза-Дереза»
15 листопада у селі Коросне Перемишлянського району Львівської області відкрили фермерське господарство, що займається вирощуванням кіз та реалізацією козиного молока «Коза-Дереза».
Українські фермери вручну роблять сири з козиного молока
Подружжя Ян і Ельвіра Гатицькі три роки тому почали життя з чистого аркуша. Механік і юрист мирно жили в рідній Макіївці, де будували плани на життя і займалися улюбленою справою, але в 2014-му окупація і військові дії на Донбасі внесли корективи в розмірений розпорядок.
Про кооперацію серед козівників
Останнім часом в Україні прослідковується позитивна тенденція розвитку козиних ферм. Переважно функціонують малі фермерські господарства, які мають в утриманні 20−100 голів кіз. Для збільшення поголів'я важливо створити сприятливі умови.
Василь Цвик планує будівництво нового козлятника на 2000 голів
В ході конференції «Від кози до сиру — це просто» Василь Цвик, власник ферм «Тетяна 2011» в Україні, поділився планами будівництва нового козлятника на 2000 голів.
Хвороби розвитку, або чому племінний статус українських кіз під питанням
Українці все більше цікавляться продуктами з козячого молока, оскільки це корисно. Через це більшає козиних ферм, але виникають питання з племінними тваринами.
Кооператив на Київщині перероблятиме 2 млн л козиного молока
У кооперативі «Родинний добробут», що на Київщині, протягом наступних 5 років планують розширити виробничі потужності та переробляти близько 2 млн л козиного молока на рік.
Нову козину ферму відкриють на Житомирщині
У с. Гай на Житомирщині реконструюють тваринницькі приміщення для одночасного утримання 1 тис. кіз.
Родина переселенців створила козину ферму
На Харківщині подружжя вимушених переселенців із Макіївки вже третій рік розвиває екоферму.