АВМ розширює послуги та пропонує підтримку в умовах війни
В цей непростий час, намагаємось кожен на своєму місці, зробити максимум, аби здобути Перемогу та повернутись…
Молочна карта України 2022. Інфографіка
Частка екстраґатунку в молоці, зданому на переробку, зросла майже до 40%. Промисловому сектору вдалося втримати…
Консультаційний Центр АВМ створив навчальний посібник
Швидкий розвиток та модернізація молочної галузі світу, в поєднанні з обмеженою спроможністю навчальних та технічних…
Молоко допомагає боротися із COVID-19 - інформують науковці та урядовці Китаю
Провідні наукові установи, молочні та фармацевтичні асоціації Китаю, котрий тільки-но починає оговтуватися від епідемії коронавірусу,…
Весняний тренд: що стримує ріст світового виробництва молока?
Певне покращення надоїв в США та ЄС на початку весни поєднувалося зі скороченням обсягів виробництва молока в Океанії. Скороченню виробництва молока у сприяють погодні умови,…
Сповільнення світового виробництва молока урівноважується млявим попитом
За даними Rabobank, прогнозується зниження виробництва молока у світі протягом перших двох кварталів 2024 року. Сповільнення обсягів виробництва молока в Океанії не призвело до суттєвого…
Пошук по тегу: СНМ
Більшість молочних регіонів має проблеми з трудовими ресурсами
Проблеми трудових ресурсів у більшій чи меншій мірі відчуваються в більшості молочних регіонів.
На початку календарного року СЗМ продовжило активно дорожчати на світових ринках
На початку календарного року СЗМ продовжило активно дорожчати на світових ринках, що пов'язано насамперед з обмеженими запасами в ключових регіонах-експортерів.
Ключовим виробником молока у світі буде Індія, а ключовим імпортером — Китай
Аналітики Центру вивчення молочного ринку — Dairy Intelligence Agency, DIA — виступили в процесі закритої зустрічі експертної ради DIA, що пройшов 23 листопада в Переславлі-Заліському. Представники DIA розповіли про ситуацію на світовому молочному ринку та прогнози на найближчі роки, ґрунтуючись на власних дослідженнях і даних провідних зарубіжних аналітичних компаній.
Жири на майданчику GDT дешевшають, білок — дорожчає
На початку грудня середній індекс цін на світовому молочному аукціоні, організованому новозеландською Fonterra (спеціалізована торгова площадка GlobalDairyTrade — GDT), незначно знизився після зростання протягом попередніх 2,5 місяців. Стабілізації індексу сприяли різноспрямовані цінові зміни на сухе молоко і молочні жири.
В Україні скорочується виробництво молочної продукції
За 9 місяців 2019 року в Україні вироблено 1,5 млн. т. молочної продукції, що на 2% менше, ніж у аналогічний період минулого року. За вересень скорочення виробництва склало 4,2% ― до 156,2 тис. т.
Global Dairy Trade: ціна на масло падає
На 245-х торгах GDT (Global Dairy Trade) від 1 жовтня 2019 року індекс цін на молочну продукцію продовжив зростати, темп зростання сповільнився і склалв всього 0,2%. Ціна на СЗМ продовжує рости, вершкове масло і СНМ падають в ціні.
В квітні в Україні суттєво збільшилося виробництво сухого незбираного молока та активізувалася зовнішня торгівля цим продуктом
Згідно даних Державної статистики за січень-квітень 2019 р. лідером зростання у виробництві молочної продукції стало сухе незбиране молоко.
Кон'юнктура ринку сухого молока вселяє оптимізм
Українські виробники СЗМ вже не поспішають віддавати свій товар навіть по 1900 USD/т. Непогано йдуть справи і у продавців сухого незбираного молока.
Експорт СНМ у січні скоротився на 23%
У січні 2019 року Україна експортувала більше 1400 т сухого молока. Із них 1230,8 т сухого збираного молока та 180 т незбираного.
ФАО: в листопаді котирування масла, сиру та СНМ знизилися
За даними аналітиків Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН, середнє значення Індексу цін на молочну продукцію ФАО в листопаді продовжило зниження шостий місяць поспіль і склало 175,8 пункту, що на 6 пунктів (3,3%) нижче рівня жовтня.